Cómo hacer en casa una deliciosa receta de olla de tres champiñones frescos

Lomo de cerdo 75 g, Pleurotus eryngii 100 g

Setas de cangrejo 50 g, 100 g de brotes de bambú

Condimentos

Cantidad adecuada de salsa de ostras, La cantidad justa de sal

La cantidad justa de jengibre picado y la cantidad justa de ajo picado.

Cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de vino de cocción

20 gramos de aceite vegetal y pimiento verde.

20 gramos de pimiento rojo

Cómo hacer bote de tres champiñones frescos

1.? 1. Quitar las raíces de los champiñones, triturarlos y lavarlos.

2.? 2. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras largas

3.? 3. Cortar los brotes de bambú en gajos

4.? Cortar el champiñón ostra en tiras largas

5.? 5. Cortar el lomo en tiras iguales a las setas ostra.

6.? 6. Lomo con fécula, sal y vino de cocina

7.? 7. Mezclar y marinar durante diez minutos.

8.? 8. Blanquear los champiñones ostra y los champiñones con sabor a cangrejo y reservar.

9.? 9. Blanquear los brotes de bambú y reservar

10.? 10. Calentar el wok, añadir 10g de aceite y poner en el wok el lomo marinado.

11.? 11. Sofreír hasta que el color se vuelva blanco y servir.

12.? 12. Vuelva a calentar la olla, ponga los 10 g restantes de aceite en la olla, agregue el jengibre picado y el ajo y sofría hasta que esté fragante.

13.? 13. Vierta la salsa de ostras

14.? 14. Revuelva uniformemente

15.? 15. Agregue la cantidad adecuada de agua después de sofreír.

16.? 16. Coloque los champiñones ostra blanqueados, los champiñones de cangrejo y los brotes de bambú en la olla y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

17.? 17. Añade el lomo