Centro de distribución de vino de China
Como lugar de nacimiento de la cultura del vino, Henan ha producido muchos vinos famosos a lo largo de la historia. Sin embargo, en las últimas décadas, ninguna empresa vitivinícola en Henan ha tenido ingresos superiores a 2.000 millones de yuanes, y sólo dos tienen ingresos superiores a 654.380 millones de yuanes. La mayoría de las empresas vitivinícolas rondan las decenas de millones de yuanes, y mucho menos ingresan al mercado de capitales. Desde la gloria inicial hasta el declive actual, ¿qué hicieron mal las empresas de licores de Henan? ¿Podrá Yushu recuperar su antigua gloria?
1. Hay problemas con la operación en sí.
Recientemente, Xiong, presidente de la Asociación Provincial de la Industria del Vino de Henan, dijo a los periodistas que Henan, como lugar de nacimiento de la cultura del vino, puede describirse como uno de los "tres fuertes" de la industria del vino, es decir, , fuerte cultura vitivinícola, fuerte circulación del vino y fuerte circulación del vino. Fuerte consumo y gran producción de vino. Pero a finales de la década de 1990, las empresas vitivinícolas de Henan disminuyeron gradualmente y ahora existe una gran brecha con Su Jiu, el vino Anhui y el vino E.
Según los datos, actualmente hay más de 200 empresas de bebidas alcohólicas en Henan que han obtenido licencias comerciales, pero sólo Songhe y Yangshao tienen ingresos que superan los 654,38 mil millones de yuanes. La mayoría de las empresas de bebidas alcohólicas en Henan tienen ingresos que oscilan entre decenas de yuanes. millones a Entre 500 millones de yuanes.
Históricamente, Yujiu es muy famoso. Ha producido las "Seis Flores Doradas": Songhe, Yangshao, Baofeng, Dukang, Zhanggong y Yudian, y también ha logrado buenos resultados. Yangshao una vez alcanzó el tercer lugar en el país, pero ahora se desconocen las razones detrás de esto. El periodista entrevistó a muchos expertos de la industria y descubrió que la razón que no se puede ignorar es que las empresas de licores de Henan tienen problemas en sus propias operaciones.
Las razones específicas pueden describirse como posicionamiento estratégico poco claro, tácticas inexactas y modelos de negocios y mercados descarrilados. Un experto que ha trabajado en la industria de las bebidas alcohólicas durante muchos años dijo: "Muchos jefes de empresas de bebidas alcohólicas de Henan no tienen claro el posicionamiento de sus empresas y el diseño que adoptan no puede estar en línea con el mercado. En términos de modelos de negocio, Hay problemas con los modelos de cooperación entre muchas empresas de licores y distribuidores. Esto ha causado mucho descontento, lo que ha provocado que muchos distribuidores no estén dispuestos a cooperar con las empresas de vino de Henan”.
Otra manifestación de posicionamiento estratégico inexacto es. El problema de los métodos de marketing. Se entiende que muchas empresas vitivinícolas de Henan han gastado mucho dinero en publicidad, pero fue en vano. Como marca regional, algunas empresas de licores, incluida Songhe, incluso gastaron millones o decenas de millones en anuncios de CCTV y, en última instancia, perdieron todo su dinero.
No solo eso, en términos de marketing y promoción, el posicionamiento vacilante de las empresas vinícolas de Henan también ha provocado que su imagen de marca sea peor que antes. Xiong dijo con franqueza que la razón de la mala reputación y lealtad de las marcas de vino de Henan es que muchas empresas vitivinícolas de Henan no tienen buenos atractivos de marca, los conceptos cambian de un lado a otro y la durabilidad de la marca no es suficiente.
De hecho, el atractivo de la marca Songhe Winery ha cambiado muchas veces en los últimos años, desde ganar el mundo hasta cinco años de paz, pasando por el carácter chino, Songhe, Songhe y China, etc. en. , su imagen de marca en la mente de los consumidores ha oscilado de izquierda a derecha.
Detrás de los problemas de marketing de las empresas vitivinícolas de Henan también hay problemas de sistema de gestión y de talento. Por ejemplo, la falta general de amplitud de miras entre las empresas vitivinícolas de Henan también es uno de los problemas. Un experto de Dukang Liquor Industry dijo con franqueza a los periodistas: "Henan Liquor Enterprises es demasiado pequeña y tiene una visión estrecha. Faltan buenos mecanismos de recompensa y castigo para los empleados dentro de la empresa, y la distribución de intereses no es razonable, lo que resulta en una gran número de fuga de cerebros."
Según la observación del periodista, destacados expertos legos, debería ser una razón importante por la que las empresas vitivinícolas de Henan tienen estrategias poco claras, tácticas inexactas y una serie de errores en la toma de decisiones. Los datos muestran que entre las "Seis Flores Doradas" de Yujiu, sólo los ejecutivos de Yangshao Wine entienden el vino, los ejecutivos de Dukang Wine provienen de la empresa matriz Si Nian Group, los ejecutivos de Songhe Wine provienen de la empresa matriz Furen Group y Los ejecutivos de Bao El principal accionista de Feng Liquor Industry es Jieshi Building Materials, y Zhang Gonghe Credit Store también fue adquirida por una empresa intersectorial.
Xiong dijo con franqueza que después de la reforma y apertura, las empresas de licores de Henan tienen muchos "legos". No entienden la industria de las bebidas alcohólicas, y la mentalidad de éxito y ganancias rápidas es común en sus operaciones, especialmente el modelo de negocio diversificado, lo que ha debilitado enormemente su estatus en la categoría de bebidas alcohólicas y ha llevado al deterioro de su negocio principal. "Se puede decir que esta es la razón fundamental del declive de la industria de bebidas alcohólicas de Henan".
2 Apoyo insuficiente
Actualmente, las empresas de bebidas alcohólicas de Henan están lejos de las grandes empresas de bebidas alcohólicas de Henan. Sichuan, Jiangsu y Anhui. Además de sus propios problemas comerciales, la falta de apoyo también es una razón importante.
Xiong dijo con franqueza que la provincia de Henan tiene menos apoyo a las empresas licoreras en términos de políticas, exenciones fiscales e inversión de capital.
De hecho, la persona responsable de Dukang Liquor Industry declaró que el apoyo de la provincia de Henan a la industria de las bebidas alcohólicas es mucho menor que el de otras provincias. Por ejemplo, muchos eventos oficiales en la provincia de Hebei elegirán a Hengshui Laobaigan para apoyar firmemente la promoción de las marcas locales. Por el contrario, el vino tinto es el elegido principalmente para los principales eventos oficiales en la provincia de Henan, y el licor local ha perdido popularidad. En cuanto al apoyo financiero a la industria de las bebidas alcohólicas, mucho menos a la planificación industrial.
Sin embargo, antes de la década de 1990, la provincia de Henan apoyaba relativamente a la industria del licor. En ese momento, Yangshao Liquor Industry había alcanzado la tercera posición en el país. Posteriormente, con el declive de la industria de las bebidas alcohólicas en la provincia de Henan, su contribución a la economía de la provincia disminuyó año tras año y, naturalmente, hubo menos apoyo de las industrias relacionadas.
Esto también ha restringido en gran medida el desarrollo y crecimiento de las empresas vitivinícolas de Henan. Según expertos de la industria, el marketing en la industria de las bebidas alcohólicas tiene sus propias particularidades. Cómo utilizar las actividades oficiales para construir una marca y luego promover el marketing de marca es un método de marketing común en la industria de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, la falta de actividades oficiales inevitablemente hará que las empresas de licores locales de Henan pierdan muchos puntos en términos de imagen y crecimiento de marca. Además, debido a la falta de fondos de apoyo correspondientes y a la mala asignación de diversos recursos, no pueden crecer y fortalecerse, lo que parece razonable.
Además, algunas personas en la industria creen que la reestructuración incompleta de las empresas de bebidas alcohólicas en la provincia de Henan es también una razón importante para el declive de la industria de las bebidas alcohólicas. Los datos muestran que muchas empresas vitivinícolas de Henan adoptan un modelo de operación de arrendamiento, lo que hace que muchas empresas separen sus marcas y activos, y sus derechos de gestión y derechos de propiedad, lo que restringirá gravemente el desarrollo posterior de las empresas.
“La reforma orientada al mercado de las empresas vitivinícolas de Henan es la última en el país y la reforma no es exhaustiva en la actualidad, todavía hay algunas empresas vitivinícolas que son de propiedad estatal. "Para desarrollarse, deben adoptar una forma completamente de propiedad estatal para concentrar recursos y tener suficientes. Los fondos necesarios para abrir el mercado serán más flexibles, y una reforma incompleta de los derechos de propiedad limitará en gran medida el desarrollo de la empresa", dijo lo anterior. Persona mencionada de Dukang Liquor Industry.
Se entiende que Henan también ha reconocido este problema. Desde el año pasado, Henan ha comenzado a prestar más atención a la industria de las bebidas alcohólicas. A principios del año pasado, se publicaron dos documentos sobre la industria del vino: en julio, la provincia de Henan invitó a las asociaciones industriales a celebrar un seminario sobre la industria del vino; en junio y octubre, Henan Chen Runer inspeccionó Zhanggong Liquor Industry, lo que atrajo la atención de la industria; .
Sin embargo, es difícil decir si la atención del departamento puede cambiar el status quo. Además de las razones anteriores, el licor de Henan también se enfrenta a un entorno de competencia en el mercado cada vez más feroz, especialmente la presión sobre el licor regional por parte de algunas marcas de licor conocidas.
3. La competencia de las marcas extranjeras es feroz
Actualmente, las marcas de otras provincias, incluidas Gujing Winery y Yanghe, otorgan gran importancia al mercado de Henan, son ambiciosas y se han apoderado de muchos mercados. . compartir. Xiong dijo que las principales marcas en el mercado de licores de Henan son todas marcas extranjeras. Por ejemplo, los ingresos por ventas de Moutai y su serie de vinos en el mercado de Henan son de más de 4 mil millones de yuanes, Yanghe es de más de 2 mil millones de yuanes, Luzhou Laojiao es de 654,3808 mil millones de yuanes y Gujing Winery es de 654,380 mil millones de yuanes. A los ojos de estas empresas vitivinícolas, la provincia de Henan es un punto de moda, y expandir los mercados fuera de la provincia es su principal opción.
El experto en la industria de las bebidas alcohólicas, Jin Yufeng, también dijo a los periodistas que la razón por la que las principales empresas de bebidas alcohólicas conceden importancia al mercado de Henan es la especial ubicación geográfica de Henan. Henan ha estado situada en las Llanuras Centrales desde la antigüedad. Como importante centro de distribución logística, tiene buenas ventajas geográficas, lo que hace que el mercado de Henan esté siempre abierto, lo que resulta en un gran volumen de circulación y una alta intensidad de competencia en el mercado de licores de Henan.
"En segundo lugar, Henan, con una población de 178 millones de habitantes, es la provincia más poblada del país. Consume enormes cantidades de licor. En cálculos aproximados, puede considerarse como la más grande del país. El tamaño del mercado de consumo alcanza los 30 mil millones de yuanes y también ha atraído la entrada de un gran número de marcas extranjeras, apoderándose de la cuota de mercado de las marcas locales", afirmó Jin Yufeng.
Actualmente, las marcas extranjeras casi han monopolizado el mercado de vinos de alta gama en Henan, lo que ha generado una feroz competencia por parte de las marcas locales de baja gama. Los datos muestran que entre las marcas extranjeras en el mercado del vino de Henan, los vinos de alta gama incluyen Maotai y Wuliangye, los vinos de gama media incluyen Gujing Winery y los vinos de gama baja incluyen los vinos de las series Lao Village Chief y Luzhou. Sin embargo, las marcas locales de Henan se concentran principalmente en el nivel medio a bajo, y la competencia por productos alcohólicos con precios entre 65.438 y 200 yuanes es feroz.
La competencia de marcas extranjeras también hace que el estilo y la personalidad del vino de Henan sean menos prominentes y cambien de un lado a otro.
Los datos muestran que Henan Baijiu, que tiene más del 98%, es un licor de sabor fuerte. Henan alguna vez compró licor base de Sichuan. El sabor y el estilo son similares al Sichuan Baijiu, pero debido a varias razones, como el clima y la calidad del agua. Es similar a Suzhou Baijiu. Por lo tanto, en los últimos 30 años, el estilo del licor de Henan ha oscilado y el estilo personalizado no es sobresaliente, lo que también ha limitado la expansión del licor de Henan hasta cierto punto.
Además, según los datos, la mayoría de las empresas vitivinícolas de Henan se posicionan como marcas regionales. A excepción de Dukang, que se está expandiendo a nivel nacional, otras empresas vitivinícolas casi sólo venden en el mercado local de Henan. Según una fuente de Dukang Winery, la participación de mercado de Dukang Winery fuera de la provincia este año representa alrededor del 20% de los ingresos totales de la empresa.
Por un lado, es difícil operar en el mercado provincial y, por otro, no puede captar el mercado fuera de la provincia, por lo que el vino de Henan se encuentra en una situación cada vez más embarazosa. Los expertos de la industria del vino antes mencionados dijeron con franqueza que la industria de las bebidas alcohólicas tiene fuertes atributos culturales regionales. El desarrollo de las empresas de bebidas alcohólicas está estrechamente relacionado con las áreas de producción. Por lo tanto, las empresas de bebidas alcohólicas de Henan no están arraigadas. en el mercado local tienen aún menos posibilidades de expandirse al mercado nacional.
En 2011, Zhang Xinfang, entonces director del Departamento Provincial de Industria y Tecnología de la Información de Henan, informó que el mercado de licores de Henan, incluido "Six Golden Flowers", no estaba lo suficientemente desarrollado y Henan no tenía ventas de 3 mil millones de yuanes y 5 mil millones de yuanes empresa. En otras provincias, el mercado provincial está casi controlado por las empresas licoreras locales y rara vez se ven productos de fuera de la provincia. En ese momento, la provincia de Henan esperaba identificar el problema y prescribir el medicamento adecuado para revitalizar a Yujiu.
Han pasado siete años y el vino de Yu no se ha revitalizado. Debido a muchos factores, Yujiu ha estado en declive durante décadas. ¿Podrá Yucan Wine recuperar su antigua gloria en el futuro? ¡Ya veremos!