¿Cuáles son las diferencias entre los hábitos alimentarios de China y Estados Unidos?
Una de las principales características de los hábitos alimentarios de los chinos es el uso de palillos. En la antigüedad, los palillos se llamaban palillos y tienen una larga historia en China. Los palillos generalmente están hechos de bambú y se pueden usar libremente con un par en la mano.
Los estadounidenses utilizan cuchillos y tenedores a la hora de comer. Si usa ambas manos, debe sostener el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. No sostenga el cuchillo por mucho tiempo cada vez.
2. Los alimentos básicos son diferentes:
Los hábitos alimentarios tradicionales de los chinos se basan en alimentos vegetales, con los cereales como alimento básico y las verduras como alimento complementario.
En Estados Unidos, el bistec, las chuletas de cerdo y los muslos de pollo son alimentos básicos.
Hay tres razones por las que la industria culinaria estadounidense estaba subdesarrollada y el nivel de cocción se quedó atrás en los primeros días.
En primer lugar, la extensión y profundidad de la historia y la cultura no son suficientes. Sólo han pasado 230 años desde que Estados Unidos se convirtió en un país independiente en 1776, y sólo han pasado 50 o 60 años desde que gradualmente se convirtió en un país próspero y poderoso después de su victoria en la Segunda Guerra Mundial. Los indios originales de los Estados Unidos buscaban desesperadamente comida para sobrevivir, con la esperanza de mantenerse con vida a ellos y a sus familias. Les era imposible crear algo delicioso, y mucho menos una cocina nacional unificada.
En segundo lugar, el espíritu fundacional y el prejuicio nacional de Estados Unidos son conservadores y simples. A principios del siglo XVII, en aras de la libertad religiosa y la promoción del cristianismo, los puritanos británicos cruzaron el Atlántico y llegaron a Estados Unidos con espíritu de aventura, lucha y penurias. Estos devotos puritanos valoraban la vida espiritual más que la vida material, valoraban la etiqueta religiosa y defendían un estilo de vida laborioso y sencillo.
Estas personas son los antepasados de los Estados Unidos, y sus descendientes que viven en los Estados Unidos también han heredado excelentes tradiciones y cultivado principios morales de sencillez, cortesía y cumplimiento. Sus valores dominantes de frugalidad, no despilfarro, no vanidad y buscar la verdad a partir de los hechos han restringido y obstaculizado el progreso y el desarrollo de la alimentación. En tercer lugar, Estados Unidos no cuenta con la promoción y el estímulo de la familia real. China, Francia, Italia, España e incluso Persia, India y Tailandia tenían familias reales que valoraban mucho la comida.
Datos ampliados:
1. Los chinos son muy humildes y la mayoría de las veces no quieren expresarse demasiado. La mayoría de los extranjeros son más directos y suelen agradecer a los demás sus elogios.
2. En algunos lugares públicos solemos utilizar la etiqueta de dar la mano, mientras que en muchos países extranjeros utilizamos el abrazo.
3. Tenemos diferentes actitudes hacia el entretenimiento de invitados con extranjeros. A menudo tenemos una sola persona que paga todo el dinero, mientras que en muchos países pagan ellos mismos, incluso entre parejas.