¿Dónde en Shanghai se tienen los mejores pasteles de arroz frito con cangrejo peludo? ¿Cuánto cuesta el pastel de arroz frito con cangrejo peludo en Shanghai?
Cangrejos nadadores
Tres
Tortas de Año Nuevo
150g
Tortas de arroz frito con cangrejos peludos
Condimentos
Soja fermentada
1 cucharada
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Sal
p>1/2 cucharada
Azúcar
1/2 cucharada
Vino blanco
1/2 cucharada
Aceite
1 cucharada
Cebolla de verdeo
Cantidad adecuada
Energía
Cantidad adecuada
p>Pasos
1. Preparar los materiales
2. Elegir cangrejos frescos, lavarlos con agua y quitarles el ombligo.
3. Luego destapa la cubierta del cangrejo, quítale las branquias y corta el cangrejo lavado por la mitad.
4. Añade 1/2 cucharadita de sal a los cangrejos.
5. Utiliza 1/2 cucharadita de vino blanco marinado.
6. Remojar la torta de arroz en agua durante 10 minutos.
7. Poner una cucharada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre a la olla y saltee hasta que estén fragantes.
8. Poner los cangrejos marinados en la olla y sofreír.
9. Añade 1 cucharadita de salsa de soja ligera al gusto, añade 1 cucharadita de tempeh y revuelve uniformemente.
10. Añade un bol de agua a la olla.
11 Pon la torta de arroz en la olla y cocínala con los cangrejos.
12. Cuando el pastel de arroz esté blando y la sopa espese, añade 1/2 cucharadita de azúcar.
13. Revuelva uniformemente y sirva.