Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Dónde en Shanghai se tienen los mejores pasteles de arroz frito con cangrejo peludo? ¿Cuánto cuesta el pastel de arroz frito con cangrejo peludo en Shanghai?

¿Dónde en Shanghai se tienen los mejores pasteles de arroz frito con cangrejo peludo? ¿Cuánto cuesta el pastel de arroz frito con cangrejo peludo en Shanghai?

Condimentos

Cangrejos nadadores

Tres

Tortas de Año Nuevo

150g

Tortas de arroz frito con cangrejos peludos

Condimentos

Soja fermentada

1 cucharada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Sal

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1/2 cucharada

Azúcar

1/2 cucharada

Vino blanco

1/2 cucharada

Aceite

1 cucharada

Cebolla de verdeo

Cantidad adecuada

Energía

Cantidad adecuada

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Pasos

1. Preparar los materiales

2. Elegir cangrejos frescos, lavarlos con agua y quitarles el ombligo.

3. Luego destapa la cubierta del cangrejo, quítale las branquias y corta el cangrejo lavado por la mitad.

4. Añade 1/2 cucharadita de sal a los cangrejos.

5. Utiliza 1/2 cucharadita de vino blanco marinado.

6. Remojar la torta de arroz en agua durante 10 minutos.

7. Poner una cucharada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre a la olla y saltee hasta que estén fragantes.

8. Poner los cangrejos marinados en la olla y sofreír.

9. Añade 1 cucharadita de salsa de soja ligera al gusto, añade 1 cucharadita de tempeh y revuelve uniformemente.

10. Añade un bol de agua a la olla.

11 Pon la torta de arroz en la olla y cocínala con los cangrejos.

12. Cuando el pastel de arroz esté blando y la sopa espese, añade 1/2 cucharadita de azúcar.

13. Revuelva uniformemente y sirva.