¿Qué tal una cocina de menos de 2 metros de ancho?

Te sugiero que hagas un gabinete en forma de U. La distancia de 1,1 metros es un poco estrecha, pero desde un punto de vista práctico, cuantos más armarios, mejor. Si tiene un trastero separado en casa, puede hacer la cocina lo más grande posible y hacer menos gabinetes. De lo contrario, tendrá que prestar especial atención a la ubicación de los artículos diversos del día a día.

De hecho, la cocina la maneja mayoritariamente una sola persona. Incluso si dos personas se acostumbran ocasionalmente a ese espacio, no habrá colisión. No hay problema para que dos personas caminen una al lado de la otra a una distancia de 1,1 metros.