¿Cuál es la receta secreta de la salmuera universal?

Ingredientes: 20g de cebolla, 20g de jengibre, 20g de pimienta, 2g de laurel, 4g de canela, 3g de frutos de hierba, 2g de angélica, 3g de ramita de casia, 5g de anís estrellado.

Condimento: 4 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de salsa de soja, 0 cucharadas de pimienta 65438, 2 cucharadas de vino de arroz.

1. La fruta de la hierba se tritura y el dulzor solo se puede liberar al guisarse. Como se muestra en la siguiente imagen:

2. En una sartén pequeña caliente, vierte un poco de aceite y agrega 2 cucharadas de azúcar, sofríe hasta que esté medio derretido como se muestra. Como se muestra en la siguiente imagen:

3. Ponga a fuego alto, agregue la cebolla, el jengibre y los granos de pimienta y saltee uniformemente. Como se muestra en la siguiente imagen:

4 Vierta 3 tazones de agua, mezcle bien y hierva hasta que hierva. Como se muestra en la siguiente imagen:

5. Añade 2 cucharadas de azúcar, salsa de soja, pimienta y vino de arroz. Como se muestra en la siguiente imagen:

6. Después de hervir el agua, hierva las hojas de laurel, la canela, las frutas de hierba trituradas, la angélica, las ramitas de canela y el anís estrellado para hacer la marinada. Como se muestra en la siguiente imagen:

7. El agua salada está lista. Como se muestra a continuación: