¿Cuáles son los diez platos para comer con una oveja?

Una oveja y diez alimentos se refiere a hígado de cordero frío y pulmones de cordero, sangre de cordero asada, cordero al comino, cordero al pimiento verde, tripas de cordero fritas con cebolla verde, sopa de músculos de cordero asado, cordero capturado a mano, picante. muletas de cordero, Cada uno de estos diez platos, incluidas las chuletas de cordero estofadas y la cabeza de cordero hervida, merecen una cuidadosa consideración y sabor. El disfrute integral de todas las partes del cordero y las diversas formas de comerlo harán que la gente sea infinitamente memorable.

Una oveja y diez delicias es un clásico en la cultura gastronómica tradicional de Xuzhou. El banquete completo de oveja es aún más famoso en todo el país, la cabeza de oveja hervida es un bocadillo. Muy sencillo, primero quemar toda la lana de la cabeza de oveja fresca, lavarla y quitarle los cuernos, luego ponerla en una olla y cocinarla. Después de que esté cocida, mojarla en sal y comerla.

El cordero al comino es una forma clásica de hacer cordero. La combinación de ambos queda deliciosa y apetitosa. Lavar el buen cordero y cortarlo en rodajas. Añadir sal, vino de cocción y ajo. jengibre, almidón húmedo y marinar durante media hora. Agregue aceite a una sartén caliente y saltee el comino hasta que esté fragante. Vierta el cordero y saltee hasta que cambie de color. Agregue salsa de soja al gusto.