¿Cómo hacer un delicioso muslo de pollo frito con doble pimiento?

Muslos de pollo, 3 cebollas, media zanahoria, un pimiento verde, un jengibre, la cantidad justa de ajo, la cantidad justa de pimienta negra, la cantidad justa de vino de cocción, la cantidad justa de sal, la cantidad justa de luz salsa de soja, dos cucharadas de azúcar, media cucharada de esencia de pollo, la cantidad justa

Lavar y cortar las piernas de pollo en cubos. .Añadir el vino de cocción y la salsa de soja ligera y dejar marinar durante veinte minutos. Corta las zanahorias en cubos con una espátula y corta los pimientos en trozos irregulares.

Cortar la cebolla en rodajas. Cortar el jengibre y el ajo. Triture la pimienta negra hasta convertirla en polvo. Pon aceite en la olla y cuando esté 60% caliente agrega el jengibre y el ajo y saltea hasta que esté fragante.

Añade un poco de cebolla rallada y saltea hasta que esté fragante. Agrega los trozos de pollo a la sartén y sofríe.

Sofríe los trozos de pollo hasta que la superficie cambie de color y vierte en la cazuela. Agrega suficiente agua hirviendo, la mitad de la cebolla y la pimienta negra.

Pon a hervir el agua de la olla a fuego alto. Retire la espuma de la superficie, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto. Agrega las zanahorias y reduce la sopa a fuego alto.

Después de que las zanahorias estén cocidas, agregue los pimientos verdes y las cebollas restantes y cocine hasta que estén crudas, luego agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo al gusto.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

1. Retire los huesos de los muslos de pollo y córtelos en cubos, agregue sal, salsa de soja, esencia de pollo, jengibre picado y almidón y deje marinar. durante 10 minutos, corta los pimientos de colores en cubos; el ajo en rodajas.

2. Calienta el aceite en la olla, sofríe las piernas de pollo, deja el aceite base, agrega las rodajas de ajo y los pimientos de colores, sofríe. , sal al gusto y luego agrega los muslos de pollo fritos. Revuelve uniformemente la carne y sirve.

Ingredientes: cebolla, pimiento verde, muslos de pollo, ingredientes auxiliares: ajo, maicena, aceite, sal, pollo. esencia, salsa de soja

1. Utilice maicena, aceite y sal para las piernas de pollo. Marinar y reservar. Triture la cebolla, pique el pimiento verde y pique el ajo.

2. Echar el pollo en la cacerola de aceite, añadir la salsa de soja y sofreírlo, ponerlo en un plato y reservar.

3. Saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue la cebolla y los pimientos verdes y saltee hasta que esté fragante. Agrega los muslos de pollo previamente fritos, sofríe, sazona y sirve.

Ingredientes para 5 muslos de pollo: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de almidón

1 Prepare los materiales, aceite, vino de cocina, sal, almidón, pimienta negra, carne de muslo de pollo

2 Prepare primero los muslos de pollo. 3 Golpee los muslos de pollo con el dorso de un cuchillo. Separe los huesos y la carne

4. Suelte las piernas de pollo para que absorban más fácilmente el sabor.

5 Agregue el vino de cocción 6. Agregue sal 7. Agregue pimienta negra 8. Enrollar almidón 9. ¡Vierta aceite a fuego alto! 10Mételo en la olla y sofríelo

11Fríe hasta que esté dorado 12Añade un poco de salsa de tomate y estará delicioso 1. Limpia el pollo de corral recién sacrificado, añade jengibre y agua fría.

2. Después de que hierva el agua, agrega una cucharada de vino de arroz, hierve con la tapa abierta durante unos 5 minutos, baja el fuego y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos, apaga el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

3. Sácalo y ponlo rápidamente en agua con hielo para tensar la piel del pollo, córtalo en trozos y reserva.

4. Cortar los ajos, las chalotas, el mijo y el chile verde en trozos pequeños.

5. Freír los granos de pimienta verde fresca en aceite frío a fuego lento hasta que estén fragantes.

6. Vierta el aceite de pimienta en el tazón del paso 4, agregue la sopa de pollo original, sal, azúcar y un poco de salsa de soja de pescado al vapor, mezcle bien y viértala sobre el pollo picado. Lo mejor es remojarlo.