¿Qué tipo de comida les gusta comer a los shanghaineses?

1. En la antigua sociedad, los shanghaineses prestaban atención al aceite espeso y a la salsa roja al cocinar. Con la mejora de la conciencia sobre la salud, la dieta de los habitantes de Shanghai ha cambiado gradualmente hacia un sabor más ligero con menos aceite, menos azúcar y menos sal.

2. Las verduras de hoja verde ocupan una posición muy importante en la estructura dietética de los shanghaineses. Incluso hay un proverbio en Shanghai: "Si no comes verde durante un día, verás estrellas en tus ojos".

3. Además de tener una amplia variedad de alimentos, los shanghaineses también son muy exigentes a la hora de comer pequeñas cantidades para garantizar la variedad. Como dice el refrán: "Si quieres estar sano, debes tener hambre y frío".

4. Los habitantes de Shanghai generalmente tienen la costumbre de comer pescado y camarones. Los productos acuáticos son ricos en proteínas y bajos en grasas y son muy beneficiosos para la salud.