¿Cómo preparar unas gachas nutritivas para el estómago de un bebé de tres años?

1. Preparación de los ingredientes: 50g de lomo, cantidad adecuada de arroz, 1 huevo en conserva, 10g de algas secas, 2g de sal.

2. Lavar y trocear las algas, trocear la carne y trocear los huevos en conserva.

3. Hervir el agua en la olla y blanquear las algas secas en la olla. Las algas secas deben remojarse con anticipación. Después del remojo, hiérvelo en agua caliente para quitar el exceso de sal y luego dáselo al bebé.

4. Blanquear la carne en la olla, sacarla, enjuagar la espuma con agua tibia y escurrir el agua. El objetivo principal del escaldado de carne es esterilizar rápidamente la superficie y luego fijar el color. Coloque el arroz marino seco blanqueado y la carne cortada en cubitos en un plato para su uso posterior.

5. Remojar el arroz con media hora de antelación, lavarlo, ponerlo en la olla y empezar a cocinar. Reduzca el fuego a bajo, revuelva ocasionalmente para evitar que se queme el fondo de la olla, cocine a fuego lento hasta que el arroz se hinche, luego agregue el arroz al mar y cocine juntos.

6. Utilice una cuchara pequeña para incorporar suavemente las algas secas a la papilla. Después de cocinar durante 5 a 10 minutos, agregue la carne picada blanqueada. Agrega una pizca de sal al gusto. Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, agregue los huevos en conserva. Cuando cocine gachas, use una cuchara pequeña para revolver en una dirección cada 5 minutos para evitar que los huevos en conserva se peguen al fondo de la olla.

7. Continúe cocinando durante otros 5-6 minutos y apague el fuego. Puede fingir que lo deja enfriar y dárselo a su bebé.