¿Cómo hacer delicioso el maíz del noreste?

Para los habitantes del noreste, el maíz debe ser algo muy familiar. Debido al terreno llano y al suelo fértil de la ciudad de Gongzhuling, se la conoce como el "Cinturón Dorado del Maíz de China", por lo que nuestra ciudad de Gongzhuling también es conocida como la "Ciudad Natal del Maíz Chino".

La especialidad de nuestra tierra negra nororiental es el arroz glutinoso dorado. Hoy, el editor lo repetirá: varias formas de comer arroz glutinoso en el noreste de China.

Zookang Shaokang Rice Bao

Debido a que el campo nororiental es un gran kang que solo se puede calentar con fuego, existe una forma especial de comer maíz en el campo: el maíz Zaokeng Shaoxing. Al quemar maíz en un hoyo, se debe utilizar fuego de carbón. ¡El maíz carbonizado no solo no es pegajoso, sino que también es delicioso!

Arroz con maíz crudo

El maíz cocido es una forma común de comer en el Noreste de China, comúnmente conocido como “maíz hervido”. La razón por la que se le llama "maíz cocido" es porque todas las cocinas del Noreste tienen una olla de hierro grande. Cocinar algo en la olla de hierro grande se llama "maíz cocido". Este es el método de cocción más común en el Noreste.

Niños

Como su nombre indica, la ensalada de elote consiste en pelar los granos de elote y cocinarlos, luego agregarlos a la ensalada y revolver. La ensalada de maíz también se llama "taza de maíz" en los restaurantes de comida rápida como KFC y Wallace. Aunque la taza es pequeña, se puede utilizar como alimento complementario. Los amigos a quienes les gusta comer frutas y verduras también pueden mezclar frutas y verduras con la ensalada de maíz.

Maíz Asado con Queso

El maíz asado con queso es uno de los favoritos entre los jóvenes. Al igual que la pizza, se puede separar en filamentos muy largos y tiene una textura crujiente como la del maíz. Cocinar también es muy conveniente. Revuelve los granos de elote y los palitos de queso y coloca en el horno. Sírvelos como plato de maíz asado y queso aromático. Recordatorio amistoso: el maíz enlatado es más efectivo ~

Gachas de lastre

Creo que muchas personas del noreste tienen "gachas grandes y huevos de té ~" y su infancia estuvo acompañada por la fragancia única de gran papilla por todas las calles. A los sureños les gusta comer huevos en conserva y gachas de carne magra, mientras que los del noreste prefieren gachas grandes. Algunas personas siempre dicen que la gente del noreste "huele a arroz glutinoso grande", lo que significa granos de arroz glutinoso grandes, y las gachas de arroz glutinoso grandes se hacen con granos de arroz glutinoso. Remojar los granos de arroz glutinoso y los frijoles en agua para que se hinchen, luego ponerlos en una olla y cocinar lentamente hasta que se ablanden, luego sacarlos y quedará una gran papilla de arroz glutinoso~