¿Por qué no puedes comer tomates crudos?

Recientemente, existe un dicho en la sociedad que dice que "los tomates contienen nicotina. Comer tomates crudos equivale a fumar y puede provocar cáncer". Algunos ciudadanos llamaron para preguntar sobre la validez científica de esta afirmación. Los expertos agrícolas aquí dijeron que la afirmación anterior no tiene base científica. Los tomates tienen un contenido de nicotina extremadamente bajo, come 1.

Miles de kilos de tomates frescos sólo equivalen a fumar 1 cigarrillo, y ambos no son comparables en absoluto.

Según el informe "Agricultural Hotline" de Shanghai, la afirmación de que "comer tomates crudos equivale a fumar" proviene de la exageración de algunos medios y ha provocado que algunas personas lo cuestionen. Según las estadísticas de un gran mercado de agricultores aquí, el precio de los tomates cayó a la mitad y las ventas también cayeron a dos quintas partes.

Xu Youwei, agrónomo de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghai, dijo que la afirmación de que "comer tomates crudos equivale a fumar" no tiene base científica. Los tomates son tanto verduras como frutas. Entre los 10 alimentos recomendados por la revista Time en Estados Unidos, los tomates ocuparon el primer lugar. Los tomates no sólo son ricos en vitaminas, minerales y fibra dietética, sino que también son una buena medicina. Su licopeno único puede inhibir las bacterias, aumentar el apetito e inhibir la aparición de ciertos cánceres.

El experto afirmó que aunque los tomates contienen nicotina, el contenido es extremadamente bajo, con sólo de 2 a 7 microgramos de nicotina por cada 1.000 gramos de tomates. A medida que el fruto del tomate madura, los niveles de nicotina caen drásticamente. Comer 1.000 kilogramos de tomates frescos sólo equivale a fumar 1 cigarrillo. Por tanto, comer tomates crudos no se puede comparar con fumar, sin mencionar que comer tomates crudos puede provocar cáncer.

Según los expertos, el consumo medio anual de tomate en nuestro país es de sólo 6,9 kilogramos, por lo que no hay que preocuparse por el contenido de nicotina del tomate. De hecho, el cuerpo humano normal todavía necesita una pequeña cantidad de nicotina cada día, que puede complementarse con el consumo diario de verduras. Los tomates son una buena opción y los consumidores pueden comerlos con confianza.