¿La Universidad Normal de Lijiang tiene un comedor Hui?
El comedor de la Universidad Normal de Lijiang ofrece un buffet Hui basado en las necesidades de catering para satisfacer al máximo las necesidades dietéticas de los comensales. En cuanto a la garantía de catering para los estudiantes de Hui, los chefs de Hui prepararán la comida por personas especialmente capacitadas de acuerdo con sus hábitos alimenticios. El uso de manteca de cerdo y cerdo está estrictamente prohibido en el proceso de producción.
En general, cada universidad tiene un comedor o ventanilla para las minorías étnicas, especialmente en Yunnan, donde se concentran las minorías étnicas. La Universidad Normal de Lijiang tiene una cantina y una ventana Hui.
La Universidad Normal de Lijiang es una universidad pública provincial de tiempo completo aprobada por el Ministerio de Educación y la única universidad pública en el noroeste de Yunnan. Su predecesor fue el Lijiang Education College, que se estableció en 2001 mediante la fusión del Lijiang Education College y la Lijiang Normal School for Nationalities. La Escuela de Educación de Lijiang original se fundó en 1978 y la Escuela Normal de Nacionalidades de Lijiang original se fundó en 1906. Después de herencia e integración en diferentes períodos históricos y etapas de desarrollo, se reestructuró en la Universidad Normal de Lijiang en 2006. En 2010, toda la escuela se mudó al distrito de Xintuan, distrito de Gucheng, ciudad de Lijiang.