Cocinar comidas gourmet y caseras.
1 libra de costillas; 2 papas; 2 zanahorias; 2 hojas de laurel; 1 cucharada de vino para cocinar; cucharada de salsa de soja; 2 cucharadas de salsa de soja; 2 o 3 de azúcar en polvo
Cómo trabajar
Materiales
Alitas de pollo bomba original; ; sal; pimienta negra; ralladura de jengibre en polvo; aceite de ensalada
Método de trabajo
500 g de patatas pequeñas; ajo; una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco; 3 raíces de cebolla verde; 1 cucharada de chile en polvo; 1 cucharada de salsa de soja; p>
Forma de elaboración
Materiales
8 pimientos verdes; 2 dientes de ajo; 15 ml de vinagre balsámico;; 15 ml de salsa de soja; p>
Método de elaboración
Materiales
Panceta de cerdo 100 g; 150 g de tofu frito; 4 chiles secos (no picantes); sal; 15 ml de salsa de soja; 2 g de azúcar; 10 ml de vino de cocción
Método de trabajo
Ingredientes
1 cantidad adecuada de cebolla; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 1 cucharada de vinagre maduro; 1 cucharada de salsa de soja; 2 cucharadas de azúcar; /p>
Filete de pescado longli; vino de cocción; limón; cebolla y jengibre; salsa de soja condimentada con mariscos
Método de preparación
cucharada cruda; gramos de sal; 3 huevos; 100 gramos de carne magra; 1 cebolleta; 2 cucharadas de vino de cocción;
Método de elaboración
Ingredientes
250 gramos de guisantes/frijoles dulces; 1 maíz dulce; 1 chorizo de jamón; 2 dientes de ajo; 30 ml de aceite (2 cucharadas) de vino de cocción.
Método de trabajo
Materiales
3 secciones de raíz de loto; cantidad adecuada de arroz glutinoso; 6 dátiles rojos grandes; cantidad adecuada de azúcar de roca; azúcar moreno
Método de trabajo
Ingredientes
1 palometa dorada; 5 gramos de jengibre rallado; 1 diente de ajo; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vino de cocción
Método de elaboración
Materiales
1 450 g de calabaza; 25 g de salsa de ostras; 6 g de cebolla verde picada;
Método de trabajo
Materiales
Dos trozos de tofu tierno; cantidad adecuada de chile en polvo; cantidad adecuada de comino en polvo; cantidad adecuada de sal, salsa de soja y cantidad adecuada; de cebollino
Forma de elaboración
Materiales
Medio pollo asado; 300 gramos de pimiento verde; 10 pimientos mijo Ingredientes: 15ml de salsa de soja; 3 gramos de sal; 15ml de vino de cocción; b. Condimento: cantidad adecuada de jengibre y ajo en rodajas; un puñado de chile seco; una pizca de azúcar; >
Materiales
2500 g de pimienta de mijo; 1500 g de ajo; 530 g de vino fuerte; 470 g de tempeh; 280 gramos; 6 a 8 botellas vacías
Método de trabajo
Materiales
4 pimientos verdes; 2 paquetes de mostaza triturada (unos 160 gramos); 3 trozos de incienso seco; 100 gramos de carne magra; 2-3 cucharadas de salsa de soja; ; un poco de sal (opcional o no); 1,5 cucharadas de almidón de boniato; 1 cucharada de vino de cocción; un poco de agua hirviendo
Método de trabajo
Ingredientes
200 gramos de carne; 250 gramos de espárragos; cantidad adecuada de pimienta negra; cantidad adecuada de salsa de soja; cantidad adecuada de vino para cocinar; cantidad de aceite de maní
Método de trabajo
Materiales
21 patas de pollo (1000 g); 800 g de salsa de soja; 3 rodajas de jengibre; ; media cucharada de vinagre blanco; 20 granos de pimienta de Sichuan; 6-8 rodajas de anís estrellado; 2 rodajas de Angelica sinensis y 1 Luo Han Guo; 1/4 de cáscara de mandarina;
Materiales
500 gramos de costillas de cerdo; 50 gramos de hongo de árbol de té (seco); un trozo de jengibre
Método de trabajo
;Materiales
1 rábano; 1 tofu viejo; un poco de harina
Métodos de trabajo