¿Por qué es tan popular el estofado de sushi japonés?
El yeso de las tiras de konjac endurecerá la carne, por lo que es mejor comerla por separado.
Características de los platos
Lo que cocino no es estándar porque agrego muchos ingredientes con los que me siento cómodo. La forma estándar de comer sukiyaki es como estofado. Sumerja la carne y los ingredientes en huevo líquido para que queden más suaves y deliciosos. Finalmente, agregue el resto de la sopa de salsa de soja al arroz y un huevo, y se convertirá en arroz cocido. O puedes agregar fideos udon y convertirlos en udon sukiyaki. Simplemente omití los ingredientes de la olla caliente y los cociné en una olla. Ja ja.
El condimento para el sukiyaki debe ser mantequilla. La deliciosa base de sopa que produce el sabor a mantequilla de la salsa de soja es inolvidable, por eso la mantequilla debe estar ahí, no fantasees con usar otros aceites en su lugar. La pasta aromatizante también es fundamental. Lo intenté una vez y no pude sacarlo, así que no lo puse. Se acabó el petróleo. Esa es una gran diferencia. Pero si realmente no puedes comprarlo, puedes usar sake o jinro en su lugar y la diferencia no será demasiado. Sumérgelo en huevo líquido para que la carne quede más tierna y deliciosa.
El primer tipo: es el que más les gusta a las celebridades carnívoras.
Derretir la mantequilla, agregar la cebolla, agregar la carne y sofreír hasta que madure 5-7, y hervir el jugo de la cabeza de rinoceronte del costado de la olla;
Luego cómelo directamente. con huevos crudos. Debido a que la temperatura de la carne de res engordada es alta, los huevos de la carne están básicamente cocidos y la textura es suave.
Segundo tipo: Vegetarianismo
Después de comer la carne grasa, aún quedará un poco de mantequilla en la olla. Prepara unos muñecos, crisantemos, tofu, raíces grandes y calamares desmenuzados. ¡Haz una olla caliente!
En cuanto a las guarniciones, siempre que quieras, como champiñones, setas enoki, nudos de konjac, tofu frito y tofu de pescado, puedes sustituirlas según tu gusto personal. )
Derretir la mantequilla, saltear las chalotas hasta que estén fragantes, poner las verduras en la olla y darles la vuelta, esparcir la grasa de la carne sobre la superficie de las verduras, verter el jugo de la cabeza de rinoceronte, cocinar a fuego lento Caliente durante 3-5 minutos, sumérjalo en huevos crudos o en su condimento favorito.
El tercer tipo: con alimentos básicos.
Una vez que los platos de la olla estén listos, agrega la salsa a la olla y deja hervir por segunda vez. Agrega un bol de arroz y mezcla bien con la salsa. La salsa frita en la sartén fue absorbida por el arroz. Luego extiende el arroz, agrega un huevo crudo y mezcla bien. En este momento espolvoree flores de nori, cebollino y salmonete. El jugo de cabeza de rinoceronte sabe muy bien y tiene un sabor dulce, por lo que no es necesario agregar otros condimentos al arroz frito. Esto está sobreestimando su capacidad.