Cómo tener una excelente cosecha de encurtidos Cómo tener una excelente cosecha de encurtidos

1. Ingredientes: 3 rábanos (o rábanos cereza), 150 g de brotes de bambú verde pelados, 2 pepinos, 3 pimientos verdes frescos y 100 g de cebollas verdes.

2. Condimentos: 75g de salsa amarilla, 8g de azúcar, 10g de aceite de sésamo.

3. Tome un bol, agregue la pasta de soja amarilla y el azúcar blanca, revuelva uniformemente, cocine al vapor en una vaporera durante unos 5 minutos, saque y agregue aceite de sésamo.

4. Lavar los rábanos y el resto de ingredientes principales, cortarlos en tiras adecuadas, cortar las cebollas en tiras, colocarlas en un plato y bañarlas en la salsa.

5. Consejos de cocina: La salsa amarilla se puede cocinar al vapor hasta que tenga su sabor original.