Beber y comer son actividades informales y muy nutritivas. ¿Cuáles son algunos alimentos que tratan a los invitados con cara?

Rebanadas de raíz de loto secas y picantes Comida: 400 g de raíz de loto; 2 g de sal comestible; 3 dientes de ajo; 3 cucharadas de pasta de frijoles; Método: 1. Pele y corte la raíz de loto. 2. Hervir el agua y cocinar las rodajas de raíz de loto durante tres minutos. 3. Vierta las rodajas de raíz de loto y lávelas con agua fría. 4. Después de que el aceite esté hervido, agregue el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que esté fragante. 5. Saltee la salsa hasta que esté fragante y saltee las rodajas de raíz de loto hasta que estén doradas. 6. Agregue sal, azúcar y salsa de soja y revuelva uniformemente. 7. Agregue los chiles secos y las cebolletas y revuelva uniformemente.

Comida para pescado hervida: 2 libras de carpa, 1 bolsa de pescado en escabeche, 10 pimientos amarillos, un huevo, 15 pimientos secos, 10 g de pimientos verdes frescos, un trozo de jengibre, seis dientes de ajo, un sección de cebollino, cantidad adecuada de vinagre de arroz, una pequeña cantidad de vino de arroz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite, etc. Luego corte el pescado en rodajas (corte del cuerpo, corte el pescado en forma transversal, a lo largo de la carne, ni demasiado pequeño ni demasiado delgado para evitar que se rompa). 2. Después de cortar el pescado, pique la cabeza de pescado picada en diagonal y pique las espinas. Luego lave las cabezas y espinas de pescado picadas con agua tibia y escúrralas. 3. Agrega sal, pimienta negra y una pequeña cantidad de vino de arroz al pescado, luego agrega almidón de camote, clara de huevo y una pequeña cantidad de aceite y mezcla bien. Asegúrese de agregar suficiente sal, de lo contrario los filetes de pescado no serán fáciles de saborear.

Alimento para el aceite de tomate con ajo en caja: berenjena, carne picada, cebolla verde picada, jengibre picado, huevos crudos, harina de maíz. Método 1. Vierta sal, cebolla verde picada, jengibre picado, pimienta blanca, almidón de maíz y glutamato monosódico en la carne picada. 2. Mezcle una pequeña cantidad de agua y revuelva uniformemente en el sentido de las agujas del reloj. 3. Cortar la berenjena en dos rodajas y cubrirlas con una pequeña cantidad de almidón de tapioca. 4. Agregue la salsa: agregue 15 g de aceite, 2 g de salsa de soja fresca, 2 g de vino de arroz y 50 g de agua fría en un bol, revuelva y reserve. 5. Batir un huevo y enrollar primero la caja de tomate y los fideos finos en el líquido del huevo. 6. Rebozarlo con una capa de harina de maíz, agregarlo al aceite hirviendo y freír a fuego medio hasta que ambos lados se doren. 7. Dejar una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los ajos picados a fuego medio.