La comida rápida china sufrió una fuerte caída y las principales marcas de comida rápida guardaron silencio colectivamente. ¿Qué pasó con la comida rápida?

Hace más de 20 años, cuando la comida rápida en el mercado todavía estaba muy sucia y pasada de moda, ¡Zhen Kung Fu rápidamente se hizo popular debido a su limpieza, brillo y calidad! ¡Conviértete en la marca líder de comida rápida china! Ahora parece que la situación de esta industria china de comida rápida no es buena. Rara vez aparece en los nuevos distritos comerciales de moda y su popularidad entre los clientes se reduce considerablemente. ¡Hay más de 600 tiendas para visitar!

Alguna vez fue brillante, pero ahora está atrapado en un atolladero de gestión y es difícil transformarlo. Aun así, algunas pequeñas y medianas empresas de comida rápida están pasando por momentos difíciles. Los costos como el alquiler, los ingredientes y la mano de obra están aumentando, pero sin mencionar la lista de invitados, el negocio está disminuyendo... ¿Dónde está la salida para la comida rápida?

Sun Xu, fundador de la cuenta oficial de WeChat de "Lao Sun Talks Catering", invitó a algunas personas de catering profundamente involucradas en la industria de la comida rápida a venir a un salón en línea para ofrecer consejos sobre el verdadero Kung Fu. y el futuro de la industria de comida rápida actual. ¡Mira sus sugerencias!

El problema de las "habilidades reales": la transformación es difícil y no se adapta a los tiempos.

Hace más de 20 años, el verdadero kung fu comenzó en ciudades de primer nivel como Shenzhen y Guangzhou. Debido a la estandarización de la comida rápida occidental, se ha refinado el posicionamiento de "nutrir es mejor que cocinar al vapor". Es rápido, limpio e higiénico, y satisface la urgente necesidad de la gente de llenar su estómago. A partir de entonces, ¡rápidamente se expandió a quinientas o seiscientas tiendas!

¡Alguna vez fue el referente de la comida rápida china! ¡Pero ahora parece que ya no puedo caminar! ¿Por qué exactamente?

¡Ahora sigamos al editor para explorar la verdadera tienda de Kung Fu! La hora de compras es la 1:30 pm, no la hora del mercado.

Aunque la imagen de la tienda de Real Kung Fu ha sido mejorada, solo pasó del rojo al negro, sin muchos cambios. Las puertas también son "Kung Fu", sin ningún refinamiento de categoría, y el logo cultural sigue siendo "Kung Fu". Desde el interior, la disposición de los asientos es razonable, pero todas las paredes muestran la "cultura del Kung Fu". Después de leerlo, no sé qué vender. Además, como lugar de negocios, se muestra la palabra "Rechazo de visa", no sé qué quiero transmitir a los clientes.