Los cuatro reyes de los snacks en el noreste de China, ¿qué cuatro tipos de snacks crees que son?
Fideos fríos a la parrilla
Muchos habitantes del noreste quieren comer auténticos fideos fríos a la parrilla cuando salen de la ciudad, pero casi no hay fideos fríos a la parrilla. Los fideos fríos a la parrilla se venden en muchos lugares. Se dice que es dulce o no. El sabor, sea ácido o no, hace que la gente pierda el apetito, por eso muchas veces la gente no lo compra afuera. Aunque la comida que ellos mismos preparan no es deliciosa, todavía sabe. como en casa, ¡que es mejor que las de otros lugares! Esta también es una comida muy famosa en el noreste, y ahora se ha extendido al norte y al sur del río Yangtze. Básicamente se encuentra en todos los lugares. Tiene un sabor agrio y dulce, ¡lo cual también es muy bueno!
A los snacks ácidos y dulces también se les puede añadir picante. Originario de Harbin, popular en todo el noreste; definitivamente tiene características del noreste. La materia prima son fideos fríos untados con huevos y salchicha en el medio, que es la forma de hacer tortitas con fruta solo que los fideos fríos son más masticables; Personalmente, creo que la esencia de los fideos fríos a la parrilla está en la salsa. Todas las salsas las preparan los propios vendedores y también saben cuánto agregar, por lo que el sabor que produce cada vendedor es diferente. Algunos tienen salsas espesas dulces y picantes, algunos son buenos para dominar el condimento agridulce y otros tienen sabor a ajo. Pero si el sabor no está bien adaptado, realmente no es delicioso. Si eres un amigo de fuera de la ciudad, es mejor que te lleve un local a comer. O cómprelo a un vendedor con una larga fila de personas.
Se puede decir que los puestos de fideos fríos a la parrilla ocuparán un lugar en todas las calles principales de comida, sin importar en qué ciudad o distrito comercial próspero haya una calle de bocadillos, debe haber comida fría a la parrilla del noreste. fideos. No lo sé. El jefe es del noreste y ha pasado un tiempo en el noreste. De todos modos, puedes probar los fideos fríos a la parrilla del noreste. Los fideos fríos a la parrilla se originaron en la ciudad de Mishan, ciudad de Mishan, ciudad de Jixi, provincia de Heilongjiang, y luego se hicieron populares en todo el noreste. Finalmente, todos los chinos se enamoraron de este refrigerio. Mala Mix
No lo confunda con el Malatang común. Es una forma de comer estofado picante creado por la gente del noreste. La característica más importante es que es seco y no tiene sopa. El método consiste en cocinar los ingredientes seleccionados y juntarlos, luego agregar varios condimentos y mezclar uniformemente. Tiene un sabor más picante que el Malatang.
Solo hay una palabra de diferencia entre Mala Mix y Malatang, por lo que mucha gente los confunde. Es muy diferente del Malatang común. La característica más importante es que se mezcla seco y no tiene sopa. Se elabora cocinando los ingredientes seleccionados juntos, luego agregando varios condimentos y revolviendo uniformemente. Muchos amigos que lo han comido dicen que es más picante que el Malatang, más agradable de comer y que se puede comer de diversas formas. Algunas personas incluso le añaden azúcar para hacer una versión dulce del Malatang. Bollos de arroz
Lo favorito de la gente del noreste es mojar pepinillos, y los bollos de arroz son la versión de bocadillo de los pepinillos del noreste. Puedes hacerlos en casa, pero también puedes comprarlos cuando sales. hoja de col grande y untarla con salsa de huevo o algo así, luego agregar cilantro y cebolla de verdeo picada, mezclar bien, poner arroz, poner un poco de puré de papa encima y esparcir un poco de salsa, no queda nada sosa, la Cuanto más lo comes, más sabe y cuanto más lo comes, más quieres comerlo. Una persona que normalmente solo come un plato de arroz puede comerse 2 platos en una bolsa de arroz. Esto es increíble. ¡Me pregunto si mis amigos del sur habrán visto esto!
En el noreste no sólo hay bollos y fideos al vapor, sino también arroz. El nombre "Beida Cang" no es en vano. Por eso se nos ocurrió este bollo de arroz del noreste. Usa un trozo grande de lechuga como recipiente, agrega arroz, puré, salsa de huevo y otros ingredientes, luego envuélvelo y cómelo. Tiene un sabor diferente al de otras cocinas del noreste, muy refrescante y delicioso. Peras congeladas del noreste
Hay muchas frutas congeladas en el noreste de China, entre las cuales las peras congeladas son las más populares. Es la fruta principal para la gente del noreste en invierno. Al principio, estas frutas congeladas eran solo para almacenar frutas de otoño para comerlas en invierno, pero poco a poco se desarrollaron y estas frutas congeladas resultaron ser una especialidad del noreste de China. Al comer, poner las peras congeladas en agua y remojarlas. Después de derretirlas, puedes comerlas. La textura es muy crujiente y tiene un aspecto muy apetecible. Pero las peras congeladas no están disponibles en el sur. Porque sus peras congeladas son naturales y diferentes a las procesadas.