¿Por qué me duelen las articulaciones después de beber cerveza?

La cerveza se elabora mediante la fermentación de una gran cantidad de malta y contiene una gran cantidad de purinas. La cerveza sin alcohol sólo tiene menos contenido de alcohol pero no menos de purinas. Los estudios han demostrado que beber más de dos latas de cerveza al día puede aumentar significativamente el riesgo de sufrir ataques de gota. Hospital de Reumatismo de Medicina Tradicional China de Guiyang Una vez que la concentración de alcohol en sangre alcanza los 200 mg/dl, el ácido láctico aumentará junto con el proceso de oxidación del etanol, bloqueando la excreción de ácido úrico por los riñones, provocando un aumento del ácido úrico. De hecho, no solo la cerveza es fácil de causar gota, sino que el vino de arroz añejo y el vino Shaoxing no son inferiores en absoluto