¿Pueden los expertos guiar a las personas con nefropatía diabética a comer maní?

Muchos pacientes se han hecho esta pregunta. Sabemos lo importante que es para nosotros la dieta, especialmente la dieta para la nefropatía diabética, que tiene requisitos dietéticos más estrictos. Entonces, ¿está bien comer maní si se tiene nefropatía diabética? Respondiendo a las dudas que nos planteaste, ahora pedimos a expertos en nefrología diabética que te orienten sobre tus dudas y veamos cómo los expertos la introducen.

El valor nutricional del maní

El maní es un cultivo oleaginoso y del maní se extrae el aceite de maní. Su contenido en grasas es elevado, llegando al 50%, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, de los cuales el ácido linoleico y el ácido linolénico son ácidos grasos esenciales para nuestro organismo. Ingerir una cantidad adecuada de ácidos grasos monoinsaturados todos los días tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular y puede prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. Además, el maní es rico en vitamina E y diversos minerales.

Entonces, ¿significa esto que las personas con nefropatía diabética pueden comer maní sin escrúpulos? Por supuesto que no, los diabéticos son muy exigentes con la forma en que comen maní.

Recomendaciones de consumo de maní

20 maníes de tamaño mediano aportan energía equivalente a 50 gramos de arroz.

El principio más importante de la dieta para la nefropatía diabética es controlar la ingesta energética total diaria. Por lo tanto, generalmente no se recomienda que los pacientes diabéticos coman maní en grandes cantidades, y deben consumirse en ". cantidades moderadas." A la hora de diseñar recetas dietéticas para la nefropatía diabética, la energía que aporta el maní debe incluirse en la energía total a lo largo del día.

Los nutricionistas generales te dicen que comer 18 cacahuetes equivale a comer una cucharada de aceite (10g), lo que significa que el cacahuete tiene un alto contenido en aceite. Se recomienda que los diabéticos controlen su consumo de maní.

Guía de cocción del maní

Es mejor hervir el maní en agua que freírlo, lo que puede reducir la ingesta de grasas. Si la diabetes se complica con una enfermedad de la vesícula biliar, generalmente no se recomienda comer maní.

Los puestos de snacks nocturnos de las noches de verano tienen muchos cacahuetes cocidos y edamame, así como varios platos fríos, lo cual es un espectáculo delicioso. En invierno, los cacahuetes hervidos son raros. Mucha gente fríe maní con maní crudo y luego los espolvorea con sal y cebolla verde picada. Tiene un sabor delicioso pero coge mucho aceite y sal sin darnos cuenta. Esta es una guía para la hipertensión compleja.

Se pueden hervir cacahuetes en agua en verano, pero ¿cómo comen cacahuetes los diabéticos en invierno? En realidad, es relativamente simple. Los cacahuetes en invierno se pueden utilizar en sopas o para cocinar.

¿Presentado arriba? A través de la introducción anterior, ¿puedes darte cuenta claramente de ello? ¿Y si para? Si aún no lo tiene claro, ¿puede iniciar sesión directamente en Liaocheng Health para obtener más información?