¿Por qué es más fácil ganar peso cuando se come carne de res pero más fácil cuando se come carne de cerdo?
Esto se debe al mayor contenido de grasa de la carne de cerdo en comparación con la de vacuno.
En general, si comes demasiados alimentos con alto contenido en grasas, tu cuerpo tenderá a absorber más grasa, lo que provocará un aumento de peso. La carne de cerdo tiene un mayor contenido de grasa que la carne de res, por lo que si comes la misma cantidad, es más probable que aumentes de peso si comes carne de cerdo. Pero esto no significa que definitivamente aumentará de peso si come carne de cerdo. Siempre que controle su ingesta de alimentos y haga ejercicio con regularidad, no aumentará de peso fácilmente.
Información ampliada
El contenido nutricional de la carne de cerdo y de ternera
Ambas son carnes, pero existen diferencias evidentes en el contenido nutricional de la carne de cerdo y de ternera:
Cada 100g de carne de cerdo contienen 17g de proteínas, 28g de grasa, 37mg de vitamina B1, 18mg de vitamina B2, 1mg de hierro, 12mg de magnesio, 6mg de calcio, además de oligoelementos como potasio, fósforo. , sodio y cobre;
Cada 100g de carne de vacuno contienen 26g de proteínas, 20g de grasa, 384mg de sodio, 315mg de potasio y oligoelementos como zinc, magnesio y hierro.
Enciclopedia Baidu-Cerdo
Enciclopedia Baidu-Carne