¿Por qué mi arroz siempre está pegajoso?

¿Por qué el arroz que cocino siempre está pegajoso, incluso cuando uso una olla arrocera? Mi respuesta es: cocinar en una olla arrocera es pegajoso. La razón principal de esta situación es que la escala dentro de la olla arrocera está borrosa o falta la taza medidora de arroz que viene cuando compras la olla arrocera. Si una olla arrocera nueva puede cocinar arroz pegajoso en una taza medidora, solo puedes decir que lo hiciste a propósito.

1. El arroz es uno de los alimentos básicos que más comemos. Algunas personas cocinan el arroz muy suave, mientras que otras lo cocinan muy duro. Cocinar en una olla arrocera producirá arroz más estándar. Porque hay una escala en la olla arrocera, 2-3-4-5-6 y así sucesivamente. Esta escala nos dice cuánta agua cabe en varias tazas de arroz. Si son 2 tazas de arroz y agua, agrégalas a la posición 2, y así sucesivamente. La suavidad y dureza del arroz cocido no cambia mucho.

El arroz cocido según estas instrucciones no quedará blando. A menos que agregues más agua intencionalmente, el arroz se cocinará hasta que esté tierno. Cocinar con una olla arrocera es como tomar fotografías con una cámara de apuntar y disparar. Mientras puedas usarlo, casi no habrá producto terminado. La olla arrocera es vieja, no puedo ver la balanza y no encuentro la taza medidora de arroz. Luego use el método más simple. Use sus dedos para medir, use nuestro dedo índice para medir la cantidad de agua.

3. Después de agregar arroz a la arrocera, lávelo, alise el arroz en la arrocera y comience a agregar agua. Use su dedo índice para medir la profundidad del agua. Los granos de arroz se pueden sentir en la punta de su dedo índice. La cantidad de agua se puede colocar en la segunda franja horizontal de su dedo índice. De esta forma el arroz al vapor no se colapsará. Este método es adecuado para una familia, no sólo para una o dos personas. Si una persona agrega agua en la primera barra, dos personas agregan agua entre la primera y la segunda barra.

4. El arroz es delicioso, tierno o duro, pero le gusta a diferentes personas. A algunas personas les gusta comer arroz glutinoso, que es más fragante. Me encanta comer. A algunas personas les gusta comer arroz duro porque es más masticable y fragante. Los amigos con problemas estomacales no deben comer arroz duro, porque el arroz duro aumentará la secreción de un ácido leve. También estimula las heridas de úlceras gástricas. Esta es también la razón por la que algunas personas experimentan reflujo ácido y dolor de estómago después de comer.

Consejo: No te preocupes por cocinar el arroz. Asegúrate de prestar atención a la cantidad de agua. Cuando vuelva a comprar una olla arrocera, intente comprar una con escamas impresas en el cuerpo de la olla. La escala en el cuerpo de la olla es desigual. En lugar de imprimir sobre un revestimiento antiadherente, la impresión sobre el revestimiento se borra fácilmente con un cepillo. . Este tipo de olla arrocera está bien siempre que la balanza no dañe la olla. No es fácil cometer errores al cocinar.