¿Dónde están los tres lugares de nacimiento del té chino?
1. Ocho tés famosos en Yunnan: té Pu'er, té negro Dian, té de rocío, té aromático de arroz glutinoso, té aromático Kunming Shili, té Daguan Cuihua Gongya, té de estribo Zhenyuan y té Green Spring Cocoon. .
Dos: El té de Guizhou tiene un sabor único, entre los que Duyun Maojian, Zunyi Maofeng y Guiyang Yangmaifeng son los más famosos. Los suburbios de Guiyang son una de las principales zonas productoras del famoso té de Guizhou. Entre ellos, el té Zhaosi producido en la aldea de Zhaosi tiene una apariencia intacta, una sopa de té de color amarillo verdoso, una fragancia refrescante y es bastante famoso.
Tres: Sichuan produce Emei Bamboo Leaf Green, Qingcheng Snow Ya, Sichuan Red Gongfu y Wenjun Green Tea.
Datos ampliados:
El origen y distribución del té en China;
Zona de té de Jiangbei: comenzando desde el río Yangtze en el sur, el río Qinling Huaihe en al norte, la montaña Daba al oeste y la montaña Daba al este hasta la península de Shandong, cubriendo Gannan, Shaanxi, el norte de Hubei, el sur de Henan, el norte de Anhui, el norte de Jiangsu y el sureste de Shandong. Es la zona de té más septentrional de China.
El terreno de la zona de té de Jiangbei es complejo. La mayoría de las zonas de té son suelos de color marrón amarillento, a menudo con una capa pegajosa. Algunas áreas de té son de suelo marrón; muchas áreas de té tienen un valor de pH ligeramente más alto. Los árboles de té son en su mayoría especies mesófilas de tipo arbusto y especies de hojas pequeñas.
Zona de té de Jiangnan: Al sur del río Yangtze, incluye el norte de Guangdong, el norte de Guangxi, el norte de Fujian, Hunan, Zhejiang, Jiangxi, el sur de Hubei, el sur de Anhui y el sur de Jiangsu. Las áreas de té de Jiangnan están ubicadas principalmente en áreas montañosas bajas y montañosas, y también hay montañas altas con una altitud de 1000 m, como la montaña Tianmu en Zhejiang, la montaña Wuyi en Fujian, Lushan en Jiangxi, Huangshan en Anhui, etc.
La zona de té de Jiangnan es básicamente tierra roja, parte de la cual es amarilla. Los árboles de té plantados en esta zona de té son en su mayoría especies de hojas medianas y pequeñas de tipo arbusto, y un pequeño número son especies de hojas medianas y grandes de tipo árbol pequeño. Esta zona de té es adecuada para la elaboración de té verde, té oolong, té perfumado y té famoso.
Zona de té del suroeste: al sur de las montañas Milun y Daba, al norte de los ríos Hongshui, Nanpanjiang y Yingjiang, al oeste de Shennongjia, Wushan, Fangdou y Wuling, y al este del río Dadu. incluidos Guizhou, Chongqing, Sichuan, el centro y norte de Yunnan y el sureste del Tíbet.
El terreno de la zona del té del suroeste es complejo, en su mayoría cuencas y mesetas, con muchos tipos de suelo. La mayoría de ellos son suelo rojo, suelo rojo de montaña y suelo marrón en el norte de Yunnan. En Sichuan, Guizhou y el sureste del Tíbet, el amarillo predomina.
También se cultivan muchos tipos de árboles de té en la zona de té del suroeste, incluidos arbustos y árboles pequeños, y en algunas zonas también se encuentran árboles de té en forma de cenador. Esta zona es adecuada para preparar té negro y verde, té verde, té Pu'er, té Bianpin, té famoso y té perfumado.
Zona de Té del Sur de China: Situada en el sur de Dazhangxi, Yanshixi, Meijiang, Lianjiang, Jiangxun, Hongshuihe, Nanpanjiang, Wuliangshan, Baoshan y Yingjiang, incluyendo el centro y sur de Fujian y Taiwán, el centro y sur de Guangdong, Hainan, el sur de Guangxi y el sur de Yunnan.
La zona de té en el sur de China es rica en recursos de agua y calor. El suelo de los jardines de té bajo cubierta forestal es fértil y tiene un alto contenido de materia orgánica. El área es mayoritariamente de suelo rojo y en parte de suelo amarillo. China tiene muchos árboles de té de hojas grandes (tipo cenador y árbol pequeño), que son adecuados para preparar té negro, té Pu'er, té Liubao, té verde de hojas grandes y té oolong.