¿Por qué duelen los músculos de las extremidades superiores y las pantorrillas (como los vasos sanguíneos) unas horas después de beber alcohol?
El vino contiene purinas y la cerveza tiene un alto contenido de purinas. El metabolismo de las purinas produce ácido úrico. Cuando el ácido úrico es demasiado alto, el cuerpo no puede soportarlo y se produce gota. A menudo se bebe cerveza cuando se comen estofados y mariscos. Los estofados y los mariscos contienen un alto contenido de purinas, lo que fácilmente puede provocar gota.
De hecho, tanto el vino tinto como el vino blanco contienen purinas. Si no reaccionas a este tipo de vino, significa que tu cuerpo aún es muy tolerante. Mi reacción fue la misma que la de todos los demás, mientras dejara de beber, no necesitaba prestar especial atención a la comida.
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