¿Cuáles son los ocho vinos famosos de China?
Los ocho vinos famosos en China son:
1. Fenjiu
Producido en Xinghua Village, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también conocido como "Vino de Xinghua Village". ". Cuando pregunté dónde estaba el restaurante, el pastorcillo señaló Xinghua Village, refiriéndose a Fen Bar.
Es el vino famoso más antiguo de mi país y el vino nacional más antiguo. Según los registros históricos, hace más de 1.400 años, existía el nombre "Fenqing", pero debería ser un vino de arroz amarillo. Hay un dicho que dice que "la ciudad natal de Moutai está en Shanxi". Los primeros cerveceros utilizaron el proceso de fabricación Fenjiu, y el agua de manantial de Guizhou en realidad elaboraba Moutai. Es el antepasado de vinos famosos y sus submarcas Fenjiu, Xinghuacun y Zhuyeqing también son de excelente calidad.
2. Wuliangye
El prototipo más maduro de Wuliangye apareció en la dinastía Song Más tarde, Chen de Yibin resumió la receta secreta de Chen y la llamó "vino de grano variado". Durante la dinastía Qing, Yang Huiquan cambió el nombre a "Wuliangye". "Wuliangye" ahora lo elabora Yibin Wuliangye Group Co., Ltd. Es uno de los licores de mayor calidad de China y uno de los tres licores famosos de China, Mao Wujian.
3. Licor Moutai
Producido en la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, China, es uno de los tres licores destilados más famosos del mundo, junto con el whisky escocés. whisky y coñac francés. Es el creador del licor con sabor a Daqu Maotai y también es conocido como el licor nacional. Es uno de los tres licores famosos de China "Mao Wu Jian".
Con una historia de más de 800 años, es muy apreciado porque, en primer lugar, sólo el clima especial y el agua del río de la ciudad de Maotai pueden crear el sabor de dicho vino y, en segundo lugar, tiene una influencia incomparable en diplomacia y política también tiene las características de color claro y transparente, aroma suave y fragante, entrada suave, sabor refrescante y dulce y regusto duradero.
4. Licor Gujing Gong
Producido en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, es una obra representativa del licor con sabor a Daqu Luzhou. Se le conoce como la "Peonía en licor". Es conocido como uno de los ocho licores famosos de China.
También tiene una larga historia, que se remonta a finales de la dinastía Han del Este. Cao Cao se lo presentó a Liu Xie, emperador Xian de la dinastía Han. Tiene un "color tan claro como el cristal". ", fragancia tan pura como una orquídea, dulce y suave en la boca, y regusto duradero". Características como "información" han sido bien recibidas. La gente contemporánea sigue técnicas antiguas de elaboración del vino y utiliza agua de pozos antiguos para crear un antiguo sistema de agua de pozo milenario. Como dice el refrán, "el agua es la sangre del vino" y "un vino famoso debe tener un buen manantial". ".
5. Luzhou Laojiao Tequ
Luzhou, una famosa ciudad vinícola situada en el sur de la "Tierra de la Abundancia", produce los vinos Laojiao Tequ y Touqu (antiguamente llamados Luzhou Daqu). ) Es uno de los cuatro antiguos licores famosos y es una obra representativa del licor Daqu de sabor fuerte.
Es famoso por sus características de "aroma suave, claro y dulce, especialmente fragante después de beber, y largo regusto". Se remonta por primera vez al período Wanli de la dinastía Ming, y ahora tiene una historia de más de 400 años. En la dinastía Qing, el vino koji producido se había hecho famoso en todas partes. En los tiempos modernos, Fue clasificado como uno de los ocho vinos famosos del país y es muy conocido en el país y en el extranjero como un vino famoso con calidad estable.
6. Jiannanchun
El vino de Jiannanchun tiene una larga historia. "El vino de palacio en la dinastía Tang, Jiannanchun en su apogeo" tiene bastante base porque Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en. Durante la dinastía Tang se le llamó "Jiannanchun". La ciudad de Mianzhu en Sichuan es conocida como la "ciudad del vino". Ya en la dinastía Tang se producía el famoso vino "Jiannan Shaochun".
7. Vino Xifeng
El vino Xifeng comenzó como "Vino Qin" a finales de las dinastías Yin y Shang. Tiene una historia de 3.000 años y es uno de los cuatro vinos famosos. Porcelana. Fue un tesoro del palacio real durante las dinastías Shang y Zhou, y fue muy elogiado por Qin Mugong, el señor supremo del período de primavera y otoño, Pei Xingjian, un poeta de la dinastía Tang, y Su Dongpo, un gigante literario de la dinastía Song del Norte. El licor Xifeng tiene un aroma suave y elegante, suave y regordete, dulce y refrescante, y una cola larga y limpia. Es un representante típico del licor con sabor Feng y es uno de los ocho licores famosos de mi país.
8. Licor Dong
Producido en la Destilería Dong en Zunyi, Guizhou, es un licor de alta calidad con otros sabores Daqu. Fue uno de los cuatro licores famosos en China en. esa época y tiene un sabor de nicho. Es incoloro, claro y transparente, y tiene un aroma elegante y confortable. Tiene el rico aroma del vino Daqu, la suavidad, melosidad y dulzura del vino Xiaoqu, así como el elegante y confortable aroma medicinal y un refrescante sabor ligeramente ácido. La entrada es suave y rica, destaca por su dulzor duradero después de beber.