¿Cuáles son las formas comunes de hacer esponja vegetal? ¿Cómo contar la esponja vegetal?

1. Cocer al vapor la lufa con ajo, pelar y lavar la lufa, cortarla en trozos pequeños y ponerla en el plato preparado para su uso posterior, aplanar los dientes de ajo y picarlos en trozos pequeños, preparar la salsa: salsa de soja ligera, salsa de ostras; , sal, azúcar (proporción 2: 1: 1: 1), revuelva uniformemente. Coloque la esponja vegetal en la vaporera y cocine al vapor durante unos 5 minutos. Retire la esponja vegetal al vapor y reserve. Calentar el aceite en una sartén caliente, sofreír el ajo, luego verter la salsa preparada y el ajo y sofreír uniformemente. Hubo un pequeño incendio por todas partes. Luego vierte la salsa sobre la esponja vegetal.

2. Salchichas fritas con lufa, pelar la lufa, lavar y cortar en trozos; asar dos salchichas pequeñas y cortar en rodajas finas. Calienta el aceite en una sartén caliente. Primero ponemos la esponja vegetal en la olla, le echamos un poco de sal y la sofreímos hasta que esté blanda. Luego añade las rodajas de salchicha y sofríe rápidamente.

3. Sofreír la lufa con las setas ostra, pelar la lufa, lavarla y cortarla en trozos grandes. Arranque un puñado de champiñones ostra, lávelos y escúrralos, agregue los huevos uno por uno y reserve. Calienta el aceite en una sartén caliente. Primero mete la esponja vegetal y fríe hasta que cambie de color. Luego añade las setas ostra y saltea con sal hasta que estén blandas. Vierta los huevos sobre la superficie de la esponja vegetal y los hongos ostra y déles la vuelta un poco después de que se solidifiquen.