¿Qué verduras son originarias de China?

Es una hortaliza originaria de China y tiene una larga historia de cultivo. La colza blanca encontrada en el sitio de Banpo en Xi'an muestra que fue cultivada hace seis o siete mil años. Durante las dinastías Wei y Jin, se había convertido en un vegetal común entre la gente corriente.

2. O'Niens (apellido)

En la antigüedad, se llamaba Chi (se pronuncia ku) y Chi (se pronuncia gé Fei míng), y también se le llamaba Cai Bo. y él. El registro más antiguo comienza con "Yaya": "Aquellos que tienen cebollas creciendo en las montañas llevan su nombre". El famoso Qingji (la actual meseta de Pamir) se originó en las montañas del oeste de China y recibió su nombre de las cebollas silvestres que se pueden ver. en todos lados.

3. Melón de invierno

Es originario de China y tiene una historia de cultivo de al menos 2.000 años. Debido a que cuando madura, la piel tiene una fina capa de escarcha, similar a la escarcha y la nieve en invierno, por eso se le llama melón de invierno. Por su enorme tamaño y forma de almohada, también se le llamaba melón almohada en la antigüedad. . El melón de invierno es una verdura común en China y apto para todas las edades. Se cultiva ampliamente y tiene muchos nombres, como melón blanco, sandía, melón pu, melón vegetal, melón dong, melón blanco, etc.

4. Hemerocallis

El nombre original es azucena, también conocida como azucena y flor del olvido. Es adecuada para hierba de hombre, flor de aguja, azucena, espina, azucena,. flor de siete estrellas, platos Anshen, etc. Daylily tiene una larga historia de cultivo en China, que se remonta a más de 2000 años. Es una verdura tradicional que a los chinos les gusta comer.

5. Espinacas de agua

Comúnmente conocidas como espinacas, espinacas de vid, espinacas de agua, boniato, coliflor y verduras de hoja de bambú. Hay dos especies: salamandra seca e hidra. Las salamandras secas se plantan en la tierra y la hidra en el agua. Se dice que su origen fue cultivado en China desde la antigüedad y quedó registrado en libros durante la Dinastía Jin Occidental sin embargo, se dice que una parte fue importada; Los antiguos usaban urnas para enviar las cenizas desde el extranjero, por eso las llamaban "platos de urna" porque las urnas eran adecuadas.

6. Cebollino

Como verdura única en China, se cultiva desde hace mucho tiempo, con una historia de al menos 3.000 años, y está registrado en los cuatro libros. Li Zhou dijo que "los delfines usan puerros en primavera", lo que demuestra que la gente en el período anterior a Qin ya podía cocinar puerros y saltear carne de cerdo desmenuzada.