Cómo cocinar caupí en la cocina
Materias primas
caupí
Ajo
Pimienta
Sal
Azúcar
Vinagre
Salsa de soja
Ingredientes
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Paso 1
Lava los caupí y lavar los caupí, limpiarlos, escurrirlos y cortarlos en gajos, picar 4-5 dientes de ajo y 10 granos de pimienta. Acerca del
Paso 2
Pon un poco más de aceite en el wok de lo habitual, luego agrega los granos de pimienta y el ajo picado y sofríe a fuego lento Agrega los gajos de caupí y sofríe. repetidamente hasta que la piel reviente, agregue los condimentos (sal, azúcar, vinagre, salsa de soja, vino de cocción) y sofría un rato hasta que se absorba el sabor.