¿Cuál es la mejor manera de mantenerse en forma durante los días caninos del verano? ¿Cuál es la mejor manera de mantenerse en forma durante los días caninos del verano?
Ingredientes: 100 gramos de azúcar moreno, 20 gramos de jengibre.
Preparación: Lave y corte el jengibre; hierva una olla con agua, agregue las rodajas de jengibre y el azúcar moreno y cocine por 30 minutos.
Valor nutricional: Siempre ha existido el dicho popular de "comer rábano en invierno y jengibre en verano". Comerlo en verano generará yang, eliminará la humedad y desintoxicará, resolverá la flema y aliviará la tos. Beber azúcar moreno y agua de jengibre en los días caninos del verano está en consonancia con los principios de combinación del yin y el yang y la preservación científica de la salud.
2. Sopa de tres frijoles
Ingredientes: frijol mungo, frijol rojo, frijol negro, azúcar moreno.
Método: Lavar los tres tipos de frijoles y remojarlos en agua fría durante media hora; poner los tres frijoles en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y el niño los guisará; 40 minutos, el aroma de los frijoles se desbordará. Después de que los frijoles se ablanden, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno.
Valor nutricional: Ya en la antigüedad constaba en el "Compendio": hervir la sopa todos los días y comerla con los niños. En caso de acné, beberlo con esta decocción al triturarlo y aplicarlo, su toxicidad desaparecerá por sí sola; La sopa de tres judías tiene el efecto desintoxicante y reductor del fuego, y es una de las mejores recetas para las canículas del verano. Para seguir más interesantes consejos sobre cuidado de la piel, peluquería, paternidad, emociones, salud, alimentación y consejos prácticos para la vida, agregue WeChat Anranmeifu.
3. Melón amargo y revuelto de huevos
Ingredientes: un melón amargo y un huevo.
Preparación: Lavar y cortar en rodajas el melón amargo, batir los huevos en un bol y mezclar con la huevo; freír el melón amargo con la cantidad adecuada de aceite. Cuando el melón amargo cambie de verde oscuro a verde claro y se ablande, agregue las hojuelas de huevo y saltee durante otros dos minutos y agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.
Valor nutricional: Comer alimentos amargos en verano puede eliminar el calor y aliviar la fatiga, ayudando a las personas a pasar el verano de forma saludable.
4. Costillas de cerdo con ñame
Ingredientes: 300 gramos de ñame, 350 gramos de costillas de cerdo y un poco de cebolla verde picada.
Elaboración: Lavar todos los ingredientes, lavar las costillas con agua hirviendo para quitar el olor a pescado y sangre; poner una cantidad adecuada de agua en la olla y guisar las costillas. Cuando el agua hierva, agrega el ñame picado. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, el color de la sopa se volverá blanco y el aroma se esparcirá. Agregue la cantidad adecuada de sal y cebolla verde picada.
Valor nutricional: En los días calurosos y húmedos del verano, el cuerpo humano suda mucho y se pierden gravemente oligoelementos como el potasio y el calcio, lo que daña fácilmente el yin y consume el qi. En este momento, debes comer alimentos que nutran la sangre, nutran el qi, nutran el yin y fortalezcan el bazo. Las costillas de cerdo con ñame son un alimento excelente para nutrir el yin y tienen el efecto de complementar el calcio.