Haga ocho comidas en siete días.

1. Costillas de cerdo agridulces:

1. Ajustar la salsa: 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de vinagre.

2. Añade a las costillas la cebolla, el jengibre y el vino de cocción.

3. Echar la arowana en la olla, mezclar el aceite con el dorado 1:1:1, añadir las costillas y sofreír.

4. Añade las especias y sofríe hasta que estén fragantes, luego vierte la salsa.

5. Agrega agua hasta cubrir las costillas, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 40 minutos, reduce el jugo a fuego alto y espolvorea con semillas de sésamo.

2. Fideos fritos con pimiento en tiras:

1. Preparar los ingredientes: pimiento en tiras, mijo (no se puede comer comida picante sin mijo), 80 gramos de harina, y dos huevos.

2. Agrega al pimiento una cantidad adecuada de sal, un poco de trece especias y un poco de esencia de pollo, revuelve los dos huevos de manera uniforme, agrega la harina y continúa revolviendo uniformemente.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliente el aceite, agregue los chiles mixtos, fría a fuego lento hasta que solidifique, voltee y fría hasta que la superficie esté dorada.

3. Cerdo a la Olla:

1. Cortar el lomo en rodajas, añadir media cucharada de sal y pimienta, una cucharada de vino de cocción, la cebolla y el jengibre y dejar marinar durante diez minutos.

2. Añade agua a la fécula de patata y déjala reposar durante media hora, luego vierte el agua y las rodajas de carne en la superficie y envuélvelas uniformemente.

3. Freír hasta que solidifique y el aceite se hinche ligeramente y volver a freír.

4. Dejar el aceite y verterlo en la olla para que se cocine el jugo.

5. Añade las guarniciones y el cerdo estofado, sofríe uniformemente, crujiente por fuera y tierno por dentro, ¡cuac!

4. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado:

1. Preparar los ingredientes: hongo, zanahoria, pimiento verde, lomo.

2. Lomo de cerdo curado: una cucharada de salsa de soja, una cucharada de fécula y media cucharada de vino de cocción.

3. Mezclar salsa de pescado: dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre, dos cucharadas de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón, una cucharada de pasta de judías rojas, medio bol. de agua, mezclar bien.

3. Freír la carne de cerdo desmenuzada en aceite hasta que esté suave y cocida.

4. Sofreír el ajo picado, el pimiento verde, la zanahoria y los hongos en tiras hasta que estén tiernos, añadir el. Carne de cerdo desmenuzada y verter el sabor a pescado. Cocinar la salsa hasta que espese.

5. Patas de pollo picantes:

1. Poner las patas de pollo en agua fría, añadir la cebolleta y el jengibre.

2. Sacar el vino de cocción y blanquearlo en agua, sofreír los ajos y el mijo, añadir las patas de pollo y sofreír uniformemente.

3. Añade la salsa de soja clara, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura y el agua sin patas de pollo.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 30 minutos.

6. Triturar pimientos verdes:

1. Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, carne de cerdo desmenuzada, pimientos verdes.

2. Agrega menos aceite y grasa, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

3. Añade un poco de salsa de soja para darle color y añade pimiento verde.

4. Dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, sal, esencia de pollo y un poco de azúcar, sofreír hasta que se acabe el pimiento verde.

7. Fiesta de barbacoa:

1. Poner los ingredientes en la olla, agregar pimienta negra picada y comino en polvo, agregar una cucharada de chile en polvo, un poco de azúcar y sal. dos cucharadas de aceite y mezclar bien.

2. Vierte en la sartén air y hornea a 200 grados durante 10 minutos.

3. Agrega las alitas Dudu y hornea por 15 minutos hasta que las saques y las espolvorees con algunos ingredientes de la barbacoa.

8. Repollo salteado:

1. Prepare los ingredientes: cantidad adecuada de repollo, cantidad adecuada de mijo picante, cantidad adecuada de ajo.

2. Sofreír dos cucharadas de salsa de soja light, dos cucharadas de vinagre balsámico, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal, azúcar, ajo picado y ají seco.

3. Añade la col y sofríe hasta que esté blanda, vierte la salsa y sofríe rápidamente a fuego alto.

9. Panceta de cerdo salteada con judías:

1. Se ahogan las judías,

2. Se sofríe la panceta de cerdo hasta que esté dorada. agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría el mijo hasta que esté fragante.

3. Sofreír una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras para darle color.

4. Vierta los frijoles, agregue sal y esencia de pollo al gusto. ¡Los frijoles se pueden freír un rato!