Shanghai es un lugar más interesante y delicioso.
Shanghai es una ciudad con muchos bocadillos y delicias locales, y los bocadillos del Viejo Shanghai son una parte integral de ella. Puedes ver innumerables puestos de comida en las calles y callejones de Shanghai, pero aún así debes buscar el auténtico sabor antiguo de Shanghai.
En primer lugar, el más popular es Xiaoyang Shengjian. Para muchos habitantes de Shanghai, Xiaoyang Shengjian es imprescindible. Relleno de cerdo fresco y piel crujiente de pegatina de olla, cada ingrediente debe seleccionarse cuidadosamente y el relleno frito sabe mejor cuando se baña en una salsa especial.
El segundo es el rey de los empanadas. Sus rellenos y masa son relativamente rugosos, pero su sabor es riquisimo. La piel es gruesa pero no fina, crujiente pero no dura. Las empanadas de Dawang son fragantes y crujientes, y el relleno de carne también es delicioso. A diferencia de otras rutinas de refrigerios, utiliza técnicas únicas y artesanía tradicional para hacer que las calcomanías sean extremadamente deliciosas.
Por último, recomiendo Jiangji Old Shaobing, un snack en Xinlukou. El panqueque de sésamo es crujiente por fuera, masticable por dentro y rico en relleno fresco. Es la elección de muchas personas para satisfacer sus antojos de camino al trabajo por la mañana. Para los comensales que quieran probar el auténtico sabor local de Shanghai, Jiangji Old Shaobing es un refrigerio que vale la pena probar.
Las anteriores son tres recomendaciones de bocadillos al estilo antiguo de Shanghai en Shanghai. Estos snacks heredan la tradición de la cocina de Shanghai en cuanto a sabor e ingredientes, y tienen técnicas de producción muy estrictas. Si vienes a Shanghái y no sabes qué comer, estas tres recomendaciones de snacks seguro que no te decepcionan.