¿Cómo hacer una olla picante?

¿Materiales? : Brochetas de bambú, 30 salchichas de jamón, 9 bolas de ternera meadas, 9 bolas de sepia, 9 tofu de pescado.

4 caupí, 1 hongo ostra, 1 estofado picante, 3 paquetes de repollo, 5 piezas.

9 trozos de brócoli, 15 trozos de raíz de loto, 20 trozos de cebolla, jengibre y ajo, 1 trozo de chile.

3-5 pimientos rojos pequeños y 50 gramos de semillas de sésamo blanco.

Xiang Sichuan picante - ¿Cómo hacer Chuan Chuan Xiang?

Los alimentos congelados como salchichas, albóndigas de ternera y tofu de pescado se congelan, se hierven en una olla con agua fría, se enfrían y luego se ensartan con brochetas de bambú.

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Brochetas de Verduras

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Primero remoje las rodajas de raíz de loto (rodajas de patata, si las hay) en agua, lave el almidón de la superficie y saque los manojos de raíz de loto.

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Hervir una olla con agua. Después de que hierva, escaldamos primero las verduras.

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Luego cocine la carne y los productos de soja

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Agregue los granos de pimienta de Sichuan, las hojas de laurel y los pimientos rojos pequeños y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los deliciosos ingredientes picantes de la base de la olla caliente y saltee ligeramente. , agrega la cantidad adecuada de agua y deja hervir. Luego espolvorea con semillas de sésamo y apaga el fuego. Agrega las brochetas de carne, pruébalas y listo...

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Consejos

1. Las brochetas de bambú deben hervirse en agua y desinfectarse antes de que estén higiénicas.

2. Las verduras se pueden convertir en algo que te guste comer.

3. La carne puede incluir ternera, lonchas de cordero, pollo y conejo. ...