¿Qué comida deliciosa hay en Lijiang Food?
1. Jalea de guisantes con pollo: La gelatina de guisantes con pollo es un alimento tradicional adorado por el pueblo Naxi. Es originaria de la presa de Lijiang y pertenece a la familia de las Fabaceae. una cabeza de pollo, harina de guisantes. Este tipo de frijoles se muelen para obtener fideos, que son de color gris verdoso. Son deliciosos fritos o servidos fríos. Es un manjar en la mesa del pueblo Naxi.
2. Lijiang Baba: La materia prima principal son los fideos de trigo refinados locales, además de jamón, aceite, azúcar y otros condimentos, se mezclan bien y se amasan en capas. Dale un mordisco, dorado y crujiente, dulce y delicioso, aceitoso pero no grasoso.
3. Enema de arroz: El enema de arroz es una salchicha de arroz hecha de sangre de cerdo, arroz y diversas especias, mezcladas en una determinada proporción y luego rellenas con intestinos de cerdo procesados.
4. Naxi Barbeque: "Naxi Barbeque" es un plato tradicional de caravana popular en Tea Horse Road en Lijiang. El ingrediente principal es la panceta de cerdo. La piel es dorada y crujiente, grasa pero no grasosa. Chai magro pero no magro, de textura crujiente.
5. Arroz con piña de los ocho tesoros: El arroz con piña de los ocho tesoros es un aperitivo tradicional en Lijiang. Es arroz glutinoso al vapor, mezclado con azúcar, aceite, osmanto y relleno de dátiles rojos, cebada y loto. semillas, longan y otras frutas. Ponga los ingredientes en el utensilio, cocine al vapor y luego viértalo con la marinada de azúcar. Tiene un sabor dulce y es un gran placer para las vacaciones y para entretener a los invitados.
6. Sake del lago Lugu: El sake del lago Lugu es una especialidad del condado de Ninglang, ciudad de Lijiang, provincia de Yunnan. El sake del lago Lugu se elabora a partir de ñame, maíz, trigo sarraceno tártaro, trigo y agua de manantial alpino de alta calidad como materias primas. El vino es claro y transparente, dulce y meloso, con una rica sensación en boca, sabor puro y aromático, retrogusto dulce y estilo único.