¿Por qué a la gente del noreste les gusta comer melocotones amarillos enlatados?
Un producto de la era de la escasez
"Cuando estoy enfermo, mi familia me da de comer unos melocotones amarillos enlatados. Es fresco y dulce y me hace sentir mucho mejor". Para muchas personas del noreste, comer melocotones amarillos enlatados cuando tienen fiebre o resfriado se ha convertido en parte del proceso de tratamiento e incluso se le puede llamar en broma "metafísica del noreste".
Los internautas publicaron fotografías de estantes de frutas enlatadas en las plataformas sociales, incluidos melocotones amarillos enlatados que habían sido retirados de los estantes. Captura de pantalla de una plataforma social.
Sin embargo, de hecho, comer alimentos enlatados cuando se tiene un resfriado o fiebre es sólo una medida impotente de la gente del noreste de China en una era de escasez. Los primeros melocotones amarillos enlatados también se encontraban entre los muchos "hermanos pequeños" de las frutas enlatadas.
"Cuando era niño, cuando tenía un resfriado y fiebre, el médico, además de recetarme medicamentos normales, también me pedía que comiera algo de fruta enlatada. En realidad, esto se debía a que la fruta enlatada contenía azúcar. " La Sra. Qiu, que vive en Liaoning, dijo a los periodistas de CNBC: "El azúcar tiene efectos diuréticos y de otro tipo y ayuda al cuerpo a recuperarse, pero el azúcar era muy caro en ese momento, por lo que se utilizaban frutas enlatadas en su lugar".
Además de sustituir el azúcar, las frutas enlatadas también son un “sustituto” de la fruta fresca. En el pasado, las frutas eran escasas en el Nordeste, casi sólo manzanas, peras y melocotones, y eran difíciles de transportar y almacenar. Por lo tanto, las frutas enlatadas, que son fáciles de almacenar, dulces pero no grasosas y que también pueden reponer agua, azúcar y vitamina C, se han convertido en la nutrición de primera elección para los habitantes del noreste cuando están enfermos.
El "cambio" de los melocotones amarillos enlatados en el noreste
La Sra. Qiu recordó que las primeras frutas enlatadas populares en el mercado incluían naranjas enlatadas, manzanas enlatadas, piñas enlatadas y amarillas enlatadas. melocotones, etc. , entre los que las más populares son las naranjas y las manzanas enlatadas.
"Las naranjas son raras en el noreste, por lo que a mucha gente le gusta comprar naranjas enlatadas para probarlas; las manzanas se producen en el noreste y las manzanas enlatadas son las más baratas, por lo que mucha gente las compra en". Por el contrario, melocotones amarillos enlatados El volumen de ventas en realidad no es bueno.
Esto cambió en la década de 1990. En aquella época, los comerciantes utilizaban la carta de triunfo "Tujili" en las promociones. "La madera de durazno ahuyenta a los malos espíritus, 'melocotón' resuena con 'comer', y comer melocotones amarillos enlatados puede 'comer', por lo que se propaga de uno a diez y de diez a cien." "Peach supera la epidemia" de los internautas en las plataformas sociales Propaganda homófona. Capturas de pantalla de plataformas sociales.