¿Cuáles son los vinos famosos de Shanghai?
El suelo y el agua sustentan a la gente, al igual que el licor de Shanghai. De hecho, existen varias marcas de licores conocidas y pueden considerarse marcas antiguas. Dado que la economía de Shanghai se ha desarrollado a gran velocidad, muchas marcas de licores incluyen grados altos, medios y bajos. Entonces, ¿qué tipo de licor es más famoso en Shanghai?
Shanghai Shikumen: el vino "Shikumen" es una marca antigua en Shanghai. No sólo tiene un sabor único, sino que también conlleva una profunda herencia cultural, tiene un envase único y un sabor amargo y ligeramente astringente.
Shanghai Laojiao: Es el principal producto de la industria de licores de Shanghai Laojiao. Se elabora con granos puros y tiene ricas connotaciones culturales. El vino es claro y transparente, con un rico aroma a bodega, dulce y refrescante. Ha sido elogiado muchas veces como título excelente de la ciudad.
Qibao Daqu: Producido en la ciudad de Qibao, que tiene una larga historia de elaboración de cerveza, fue el producto de vino koji más popular en la década de 1970. Ahora las personas mayores de 50 años todavía hablan de este vino. Qibao Daqu se elabora exclusivamente a mano y tiene un sabor dulce y refrescante.
No es difícil descubrir que la mayoría de las características del licor de Shanghai son relativamente ligeras, el contenido de alcohol no es muy alto y el sabor es relativamente suave y fácil de beber. El aroma no es demasiado picante, es perfecto.