¿Por qué los niños necesitan comer más setas?

Al ser más largos, añadir más dimensión d.

Como todos sabemos, las personas altas no pueden vivir sin vitamina D. Aunque la leche es rica en vitamina D, no se puede consumir como comida. ¿Qué debo hacer? Te sugiero que comas un poco de arroz con champiñones.

Comida recomendada: arroz con champiñones

Ingredientes: 4 champiñones frescos, 1/4 taza de pollo desmenuzado, 1 cucharada de apio en polvo, 1 taza de arroz blanco, 1 cucharadita de agua, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 2/3 cucharadita de salsa de soja, 1/3 cucharadita de azúcar.

Ejercicio:

1. Lavar y escurrir el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante unos 15 minutos.

2. Lavar y desmenuzar los champiñones frescos, mezclar bien con el pollo desmenuzado y los condimentos y esparcir sobre el arroz.

3. Utiliza una olla arrocera para cocinar. Después de apagar el interruptor, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

4. Abra la tapa, agregue el apio en polvo, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y finalmente revuelva suavemente y de manera uniforme.

Valor nutricional: Debido a que los hongos son ricos en vitamina D, los hongos secos también son ricos en minerales como calcio, fósforo y hierro. El contenido de hierro es más de 8 veces mayor que el de las espinacas y el contenido de zinc es más de 3 veces mayor que el de la leche en polvo y la soja. Todos estos son minerales que son indispensables para las funciones del cuerpo humano. Los champiñones secos tienen un mayor contenido de vitamina D.

Consejos sabrosos: al remojar hongos shiitake secos, es mejor usar agua tibia a 20 °C ~ 35 °C. Esto hará que los hongos shiitake absorban más fácilmente el agua y se ablanden, manteniendo su sabor único. .