¿Por qué el pez cola de pelo de las profundidades del mar pasó de ser un "pez rico" a un "pez común" que la gente corriente puede permitirse?

Hairtail también se llama compinche, hairtail, cinta de aceite, cinta gorda, etc. Se llama cola de pelo por su cuerpo plano. Su cuerpo es de color gris plateado, sus aletas dorsal y pectoral son de color gris claro y su cola es negra. Hairtail tiene una boca grande y puntiaguda y puede alcanzar aproximadamente 1 metro de longitud. Es de naturaleza feroz. Se alimentan principalmente de peces pequeños, camarones y calamares, y en ocasiones del mismo tipo. La cola de pelo se distribuye principalmente en el Pacífico occidental y el Océano Índico, y también se encuentra en el Mar Amarillo, el Mar de Bohai, el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional.

¿Por qué la cola de pelo es un pez de aguas profundas? El hábito de vida de la cola de pelo es el movimiento vertical diurno. Habita en las profundidades del mar durante el día y flota hacia la superficie para alimentarse durante la noche.

¿Por qué la cola de pelo es un “pescado rico”? Debido a los hábitos feroces de las colas de pelo, su necesidad de migrar y su hábitat especial, nunca se ha logrado la reproducción artificial. En otras palabras, lo que comemos ahora son colas de pelo naturales, salvajes y de aguas profundas. ¿Crees que es posible ganar dinero en tales condiciones?

¿Por qué la cola de pelo es un "pez común" que la gente corriente puede permitirse? Aunque la cola de pelo tiene el aura de ser de aguas profundas, salvaje y natural, es el pez marino más capturado en China (ninguno de ellos. La producción anual básicamente puede superar las 500.000 toneladas junto con la corvina amarilla grande y la corvina amarilla pequeña). y el calamar, también se le conoce como los cuatro principales mariscos de China. Por lo tanto, la enorme producción determina el precio civil de la cola de pelo.

La razón por la que la cola de pelo se ha convertido en un "pescado común" que la gente común puede permitirse es principalmente porque la cola de pelo es deliciosa, deliciosa y demandada, con una gran producción, y es un pescado común natural.

Si puedes comprar cola de pelo fresca, la mejor forma de apreciar plenamente su delicia es cocerla al vapor. El método también es muy simple, simplemente envuelva el pescado fresco con cebollas verdes y jengibre para eliminar el olor a pescado, luego cocínelo al vapor con un poco de vino de arroz. Después de cocinarlo al vapor, agregue unas gotas de manteca de cerdo cocida y tendrá un sabor regordete. licitación.

En general, la cola de pelo congelada es ideal para guisar, freír en seco o freír. La cola de pelo también se puede encontrar en las principales cocinas, como la cocina de Shandong estofada, la cocina de Sichuan salteada picante, la cocina cantonesa estofada, la cocina de Hunan seca y salteada, la cocina de Huaiyang al vapor, etc. Puedo decir que todo está delicioso.