Las sustancias que no constituyen sabor a fruta incluyen principalmente
Las sustancias que no constituyen sabor a fruta incluyen principalmente las siguientes categorías:
1. Agentes ácidos: como ácido cítrico, ácido tartárico, etc. Estas sustancias pueden aumentar la acidez del jugo de fruta, pero no afectarán la acidez del jugo. sabor a fruta.
2. Edulcorantes: Como glucosa, fructosa, sacarina, etc. Estas sustancias pueden aumentar el dulzor del zumo de fruta, pero no afectarán al sabor de la fruta.
3. Sabores: como esencia de vainilla, aromas de frutas, etc. Estas sustancias pueden aumentar el aroma del jugo, pero no afectarán el sabor de la fruta.
4. Conservantes: Como benzoato de sodio, sorbato de potasio, etc. Estas sustancias pueden prolongar la vida útil del jugo, pero no afectarán el sabor de la fruta.