¿Cuál es el precio del vino de grano general?
Debes haber oído a menudo que tres kilogramos de grano y un kilogramo de vino incluso si el grano cuesta dos yuanes, una botella de vino cuesta seis yuanes. El precio minorista de diez yuanes debería ser el grano. ¿bar? ¡En realidad esto está mal!
Puedes calcular el coste de esta forma para algunos pequeños talleres privados que ves en el mercado. El precio de las verduras más una determinada cantidad de alquiler y gastos de personal es el coste del vino, pero no se puede calcular en el caso de las bodegas.
En primer lugar, el proceso de elaboración de la cerveza es muy complejo e incluye la elaboración, mezcla, fermentación, destilación, almacenamiento, mezcla y envasado del koji. Relativamente hablando, el proceso del vino con sabor a Maotai es más complicado. Por ejemplo, en Maotai, el ciclo de producción de una botella de vino es de casi cinco años, lo que también aumenta muchos costos. En cuanto al costo de los cereales, para la elaboración de cerveza se utilizan generalmente cultivos como el sorgo, el maíz, el trigo, el arroz, los guisantes y los frijoles mungo. El precio de estos cereales es actualmente de unos pocos yuanes por kilogramo. Por ejemplo, el sorgo, la materia prima para elaborar vino con sabor a Maotai, cuesta alrededor de 10 yuanes por libra.
El costo de mano de obra es relativamente el costo más alto. Una bodega necesita fabricantes de koji, camareros, inspectores de calidad, personal de ventas y administración, etc. Los salarios del personal varían de un lugar a otro, siendo el salario mínimo un promedio de tres a cuatro mil yuanes al mes, sin contar la seguridad social estipulada por el Estado.
El vino recién elaborado necesita envejecer durante un período de tiempo para lograr un buen sabor, lo que aumenta el coste. El vino producido requiere tiras de embalaje, botellas, tapas de botellas, etiquetas de botellas y cajas exteriores, todo lo cual cuesta mucho dinero.
Impuestos y tasas nacionales, las empresas vitivinícolas pagan impuestos muy altos, además de tasas de sitio, tasas de agua y electricidad, compra de maquinaria y equipo y tasas de mantenimiento. Si la bodega pone más publicidad, el coste será mayor. Por tanto, el coste del grano y del vino en las bodegas en general alcanza los treinta o cuarenta yuanes. Por supuesto, algunas bodegas más grandes también han reducido algunos costes debido a su gran tamaño. Después de ingresar al mercado, más las ganancias de los comerciantes de todos los niveles, el transporte intermedio, el almacenamiento, el personal y otros gastos, el precio minorista básico de una botella de vino de grano es de más de sesenta o setenta yuanes.
Por tanto, la contabilidad de costes del vino de grano tiene una gran relación con la escala de la bodega y la calidad del producto. Compre razonablemente según su propio nivel de consumo, que es más seguro que algunas grandes marcas.
El costo del vino de grano debe incluir: materias primas, mano de obra, procesamiento, almacenamiento y mezcla. Esto requiere mucho tiempo, muchas horas de trabajo y consume muchas materias primas. Lo más importante es la experiencia y la energía puesta en el proceso de mezcla. El precio del vino de grano en el mercado es de al menos 30 yuanes/jin. Si el precio es inferior, se trata de una tecnología "mágica" que reduce los costes o de una "escasez de fondos" por parte de los comerciantes.
Aunque ambos son vino, existe una enorme diferencia entre el vino de grano y el vino de Jiugui. Una es una esencia de grano que contiene la fragancia del grano, el trabajo duro, la sabiduría de cientos de personas y miles de años de tradición, y la otra es una mezcla de alcohol y agua que solo tiene materias primas baratas para productos químicos.
En cuanto a por qué la diferencia de costo entre el vino de grano y el vino de Jiugui es tan grande, salga y gire a la izquierda. Un artículo decía que debido a su bajo costo, el licor Jiugui llega al mercado a precios extremadamente bajos y el dinero malo desplaza al dinero bueno. Mientras alguien lo compre, no habrá pérdida. En cuanto a los vinos de grano con calidad garantizada, su resultado final extremadamente bajo se ha reducido y los precios no se pueden reducir, lo cual es irreversible.