¿Dónde en Shanghai tiene la mejor col rizada hervida?

¿Dónde está la mejor col rizada hervida en Shanghai? Para muchos amantes de la gastronomía, este es definitivamente un tema de peso. La receta de la col rizada hervida es en realidad muy simple, pero hay cierto énfasis en la selección de ingredientes. Este tipo de plato vegetariano ligero y elegante todavía parece muy sofisticado. Permítanme compartir con ustedes una lista de los mejores lugares para comer col rizada hervida en Shanghai.

Dónde está la mejor col rizada hervida en Shanghai:

Puedes buscarla cerca de South Street en la Nueva Área de Pudong. La col rizada hervida allí es la más auténtica y deliciosa y está garantizada. satisfacer tu apetito.

¡Una buena opción para cenar: col rizada hervida! Puedes terminar un plato entero tú solo. Me enamoré de esta planta la primera vez que la vi.

Objetivo de referencia:

1 ración de carne: 50 gramos de agua animal cocida

2 raciones de productos de soja: una taza pequeña de judías cocidas

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3 raciones de fruta "fresca": 1 ración de media manzana pequeña

4 raciones de cereales/patatas: 1 ración de 1 rebanada de pan, un bol pequeño de medio plato de arroz

5 porciones de verduras de hojas verdes oscuras (preferiblemente) + tubérculos: 1 ración equivale a media taza de verduras picadas

6 tazas de agua

Resumen de hoy:

Grupo de alimentos: 17 - ¡Buen progreso!

Proporción de cantidad: 1346 - todos satisfechos, 2 y 5 pueden ser más

Nunca antes había comido col rizada. Al final del año, fui al Red Wall Courtyard para comer. Cené y pedí un plato de col rizada hervida. Era la primera vez que comíamos col rizada y el padre del niño me dijo: ¡Este plato está delicioso! Sonreí y respondí: ¡Puedo hacerlo en casa! Luego me quedé un rato mirando el plato de kale, dispuesto a irme a casa a probarlo.

¡El Kale realmente se vende en los supermercados! De hecho, hay muchas variedades de verduras en los estantes, pero normalmente solo compro algunas verduras que como con frecuencia o que me encanta comer, y las compro una y otra vez. No importa cuán diversas y novedosas sean las verduras en los estantes, no les echarás un segundo vistazo. Me pregunto si tu familia es así.

La col rizada hervida forma parte de la cocina cantonesa. En el sur y en Shanghai, es normal formar col rizada hervida. "Hervir" es una técnica culinaria de los cantoneses. Blanquear alimentos crudos en agua hirviendo y luego verterlos con aceite y jugo es una forma relativamente saludable de cocinar.

Kae es rico en vitaminas A, C, calcio, proteínas, grasas e hidratos de carbono vegetales. Tiene los efectos de humedecer los intestinos, eliminar el calor, reducir el fuego por deficiencia y detener el sangrado de las encías. El repollo tiene un buen efecto sobre la inflamación de las encías, el dolor y el sangrado causados ​​por la acumulación de calor gastrointestinal, el insomnio nocturno, el aumento de la deficiencia de fuego, la falta de vitamina C, etc.

Col rizada hervida: col rizada, ajo, jengibre, cebolla verde, zanahoria rallada, salsa de soja, azúcar

1. Retire las hojas viejas inferiores y los tallos de la col rizada, y retire los superiores. También se deben cortar las hojas viejas, y luego se debe lavar la col rizada.

2 Cortar la col rizada en trozos pequeños, poner agua en la olla, hervir, agregar la col rizada, agregar 15 gramos de. sal y agrega unas gotas de aceite vegetal, cocina a fuego alto durante unos 3 minutos, ¡asegúrate de hervir la olla y taparla! Cambiará de color. Blanquear las verduras con aceite no solo puede embellecer el color de las verduras, sino también mantener la nutrición de las verduras.

3. Retirar el kale, escurrir el agua y poner el kale en un plato.

4 Preparar la salsa: salsa de soja, azúcar, sal, agua hirviendo y rallar las cebolletas.

5. Triturar el jengibre, triturar la cebolla de verdeo, triturar el ajo y triturar las zanahorias.

6. Calentar la olla y añadir 1 cucharadita de aceite y unos granos de pimienta. El aceite está caliente, agrega primero el ajo y luego sofríe el jengibre rallado y la zanahoria hasta que esté fragante.

Agrega la salsa preparada, agrega el jengibre rallado y la zanahoria, sofríe hasta que esté fragante. fragante

7. Agregue la salsa preparada. Para la salsa, agregue el ajo picado y las zanahorias ralladas, saltee hasta que se infundan los sabores.

8.

7. Agrega el jugo preparado, lleva a ebullición y apaga el fuego.

8. Viértelo sobre la col rizada codificada, retira los granos de pimienta y sirve.

Mis platos caseros

El método anterior es realmente muy sencillo, pero los ingredientes deben seleccionarse con cuidado y no debe haber hojas podridas, de lo contrario se verá muy comprometido.