Cómo hacer una deliciosa piel de salmón, cómo comer piel de salmón
Piel de salmón frito
Ingredientes: piel de salmón, salsa de soja, pimienta, vino Shaoxing, sal.
Método de elaboración:
1. Lavar la piel del pescado pelado y mezclar la salsa de soja, la pimienta, el vino de Shaoxing y la sal.
2. Freír el salmón en la sartén a fuego medio-bajo lentamente, prestando atención a darle vueltas y vueltas.
3. Una vez fritos ambos lados, sácalo de la sartén y cómelo.