¿La cera de la piel de las frutas es generalmente venenosa?

No toda la cera de la piel de las frutas es tóxica. Generalmente existen tres tipos principales de cera de la piel.

Primero, hay una capa de cera en la superficie de la propia manzana, que crea una capa protectora de plantas en la superficie de la manzana, que puede evitar que microorganismos externos, pesticidas, etc. pulpa.

En segundo lugar, se trata de cera comestible añadida artificialmente. Algunas frutas de alta gama suelen contener esta cera, y esta "cera de fruta artificial" se extrae de crustáceos como cangrejos y mariscos. La sustancia en sí no es dañina para la salud. el cuerpo.

El tercer tipo de cera es que empresas sin escrúpulos utilizan cera industrial barata para encerar frutas con el fin de reducir costos. El mercurio y el plomo que contiene pueden penetrar la carne a través de la piel y causar daños al ser humano. cuerpo.

¿Cómo distinguir la cera comestible de la cera industrial? Al seleccionar frutas enceradas, puede limpiar la superficie de la fruta con las manos o con una servilleta. Si se puede limpiar una capa de color rojo claro, es probable que se trate de cera industrial.