¿Cómo freír pollo tres amarillos? ¿Cómo comer bien?

Ingredientes: 2 libras de pollo tres amarillos y 1 libra de malanga.

Condimento: 1 cucharadita de sal, azúcar de roca, media cebolla verde, 4 rodajas de jengibre, 5 dientes de ajo, 2 anís estrellado, 3 chiles secos, 2 cucharadas de vino de cocina, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 aceite de oliva cuchara pequeña.

Cómo hacer pollo tres amarillos frito

1 Cortar el pollo tres amarillos en trozos y lavar. No deseche las mollejas, los corazones y los hígados de pollo, ya que se pueden guisar juntos más tarde. Al comprar pollo en el mercado, puedes pedirle al dueño del puesto que te ayude a limpiar los órganos internos y cortarlos en trozos;

2. Prepara una olla con agua hirviendo, mete los trozos de pollo y retira la espuma. sangre y sáquela para usarla más adelante;

3. Vierta aceite de oliva en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, los dientes de ajo, el anís estrellado y los granos de pimienta, y sofría hasta que estén fragantes;

4. Agregue los trozos de pollo cocidos y saltee durante dos o tres minutos;

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5. Vierta la salsa de soja para colorear y condimentar;

7. Vierta los trozos de pollo blanqueados y cubra la olla a fuego lento durante media hora;

8. la sopa está a medio cocer;

9. Añade los cubos de taro y cocina a fuego lento durante otros 15 minutos;

10. Añade sal al gusto antes de cocinar y disfrútala después de espesar la sopa.