¿Se pueden meter en el horno cortadores de galletas de acero inoxidable?

El material de acero inoxidable no se oxida, tiene una gran rigidez y se puede colocar en el horno para hacer moldes. Pero si el recipiente no se utiliza específicamente para el molde, se producirá una conducción de calor desigual.

Las aleaciones de aluminio y los moldes de aluminio tienen buena conductividad térmica. Sin embargo, si se trata de aluminio puro o incluso de aluminio reciclado, la superficie es blanda y es fácil de oxidar y caer durante el uso, lo que hace que las virutas de aluminio queden fácilmente en el pastel, lo que es perjudicial para la salud humana.

Si el molde está anodizado, el aluminio no se descompondrá fácilmente, lo que puede proteger eficazmente la salud.

Las características de los moldes de acero inoxidable son durabilidad, resistencia a la corrosión química, resistencia a los álcalis, resistencia a los ácidos y alta resistencia al azúcar.