Albóndigas de arroz triangulares
Se dice que las primeras bolas de arroz no tenían una forma especial, pero existía una leyenda sobre Meng Jiangnu en la dinastía Ming. Se dice que Meng Jiangnu quería visitar a su marido que estaba trabajando afuera. Antes de irse, temía que su esposo tuviera hambre, por lo que se devanó los sesos para llevarle comida deliciosa a su esposo, que estaba trabajando afuera para expresar sus sentimientos. Después de pensarlo un poco, decidió prepararle bolas de masa de arroz.
Los materiales utilizados para elaborar el zongzi varían mucho en China, pero la mayoría son plantas con hojas anchas. Lo ideal es elegir plantas con hojas anchas, largas y resistentes. Sin embargo, para las hojas que cumplen con los requisitos, debido al ancho limitado, se resume el método de envoltura triangular. Generalmente, solo se pueden usar un máximo de dos hojas para envolver una hoja.
Hay otro dicho sobre Qu Yuan. Hacer que el triángulo tenga la forma de un "humano" y arrojarlo al río Miluo evitaría que el dragón se comiera la carne de Qu Yuan. Zongzi es una comida festiva en China que se come durante el Festival del Bote del Dragón. Hay diferentes opiniones sobre las razones de su forma. Entre ellas, hay muchas opiniones sobre la adoración de Qu Yuan, y la forma legendaria es más razonable. Se concluyó que si se envuelve en un triángulo, no es necesario doblarlo adicionalmente. Si es cuadrado el arroz se escapará con facilidad y harán falta más hojas.
La explicación más razonable es que el método de envoltura triangular es simple, la forma no es demasiado grande y es más fácil de cocinar. Las hojas son más elásticas en la dirección de la fibra y no son fáciles de romper. Por eso, las primeras albóndigas de arroz suelen ser triangulares.