¿Cuáles son los departamentos de gestión de las pequeñas y medianas cadenas de restaurantes?
De hecho, deberíamos hablar de empresas de catering.
La tienda es sólo uno de sus principales negocios.
Departamento Corporativo
Departamento de Gestión
Departamento de Contabilidad
Departamento de Personal
Departamento de Suministros
Departamento de Logística
Departamento de Inspección de Calidad
Departamento de Capacitación
Departamento de Operaciones
Departamento de Ingeniería
Departamento de Servicio
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