¿Cuál es el ingreso de inversión de un trozo de pollo con arroz asado en papel de aluminio?
Condimento para pollo estofado: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de vino tinto, 1/2 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita azúcar moreno.
Cómo cocinar pollo asado
1. Después de lavar el pollo, lávalo (hay que lavar la boca del pollo varias veces) y corta la cabeza, las patas y las nalgas.
2. Cortar en tiras el jengibre, el ajo picado y otros condimentos, mezclar bien y aplicar uniformemente sobre el cuerpo y la panza del pollo (masajear el pollo con las manos durante unos minutos).
3. Luego meter el pollo y el jugo en una bolsa de plástico y dejar marinar en el frigorífico durante un día. Sacarlo y darle la vuelta hasta la mitad para que el sabor sea mejor y más uniforme.
4. Saca el pollo marinado, lava las cebollas y los champiñones y marina las cebollas y los champiñones en el jugo del pollo marinado durante 15 minutos.
5. Rellene la panza de pollo con las verduras, séllela con palillos, colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y envuelva un círculo de papel de aluminio alrededor de las puntas de las alas y los huesos de las piernas.
6. Precalienta el horno a 200 grados y caliéntalo arriba y abajo durante 80 minutos. Puedes darle la vuelta una vez a la mitad (lo mejor es activar la circulación de aire caliente para que se hornee más). igualmente).
Cosas a tener en cuenta
1. Lave el pollo con agua limpia, córtele la cabeza y las patas y extraiga los riñones y los órganos excretores del pollo.
2 Para un mejor sabor, puedes usar palillos para hacer algunos agujeros en el pollo, o puedes cortar el pollo por completo y mostrarlo como un pastel.
3. Se rellenan varias verduras en la panza de pollo para realzar el sabor del pollo asado. Mucha gente lo rellena con arroz glutinoso.
4. Las puntas de las alas tienen más huesos y menos carne, por lo que son las más fáciles de asar. Utilice papel de aluminio para evitar quemarse.
5. Pasa los últimos 20 minutos mirándolo. Si crees que la apariencia es demasiado feroz y parece quemada, cúbrela con papel de aluminio. El pollo asado está poco cocido por dentro y por fuera, por lo que tarda más en hornearse.