¿Qué tipo de sopa beben las personas del noreste cuando comen panqueques?

1. 2 tomates lavados y cortados en trozos. 2. Batir 3 huevos y revolver uniformemente. 3. Poner en la olla y llevar a ebullición el agua de la olla. Agregue los tomates y cocine hasta que estén ligeramente pelados. Sazone con aceite y sal. 4. Luego vierta el huevo batido y déjelo hervir. Agrega la cebolla verde picada y sirve.

Consejos:

1. La sopa de tomate y huevo es realmente muy sencilla. La clave del sabor está en si los tomates están pelados y si la sopa está deliciosa.

2. Es mejor hervir la sal y la sopa juntas para que la sopa no quede insípida.

3. Apaga el líquido del huevo en cuanto se solidifique en la olla, de lo contrario quedará muy rico.

Sopa de algas y huevo

Ingredientes: medio trozo de alga, 2 huevos, cantidad adecuada de cebolleta picada, cantidad adecuada de sal.

Método: 1. Remojar las algas secas en agua durante 15 minutos, escurrir y reservar.

2. Cascar los huevos en un bol y batirlos.

3. Calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de agua y un poco de aceite, y añadir las algas después de la cocción. el agua hierve. Ponga las algas, use palillos para esparcirlas y cocine por 30 segundos (cocinar por mucho tiempo afectará el sabor);

4. En este momento, vierta lentamente el líquido del huevo batido en la olla y revuelva lentamente con una cuchara para que quede uniforme.

5. Cocine un rato, agregue sal, mezcle bien y apague el fuego.

Sopa de espinacas y huevo

Condimentos

1 espinacas 2 puñaditos pequeños de huevos

2 cucharadas de sal y 1 tomate.

Cebolla 1 2 dientes de ajo

Trece especias 1 cucharada de esencia de pollo 1 cucharada

Azúcar de roca 1 3 gotas de aceite de sésamo

Cantidad adecuada de agua y aceite comestible

Pasos para hacer sopa de espinacas y huevo

1. Lavar las espinacas y reservar.

2. Como quieres hacer sopa, pica la cebolla y el ajo en trozos gruesos.

3. Utiliza tomates como base de sopa, así que córtalos en trozos pequeños y hiérvelos fácilmente.

4. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue agua, sal, trece especias, esencia de pollo y aceite de sésamo.

En cuanto a la cantidad de agua que hay que añadir, depende de la cantidad de sopa que quieras beber.

6. Los tomates están un poco amargos, añade azúcar de roca cuando la sopa esté hirviendo.

7. Cuando los tomates estén completamente disueltos en la sopa, agrega las espinacas y revuelve, luego bate los huevos sobre las espinacas para que los huevos no se peguen al fondo de la olla.

8. La sopa de espinacas y huevo cocida queda así.