¿Qué tipo de vino es generalmente mejor para beber?

Tipo de sabor Maotai: el llamado sabor a salsa es un tipo de sabor a salsa cuando el almidón se fermenta repetidamente. Las características de este vino son un excelente aroma a salsa, cuerpo elegante y delicado, rico y suave, retrogusto largo, fragante pero no brillante, bajo pero no ligero. Moutai es un representante típico de este tipo de vino. Tiene la característica de que si se traga durante la noche, el aroma permanecerá en la copa vacía después de beberlo.

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Tipo de sabor fuerte: por ejemplo, cierto licor Luzhou y cierto licor Wuliang entran en esta categoría. Sus principales características son: rico aroma de bodega, dulce y goloso, sabor armonioso, cola limpia y larga. Tiene hexanoato de etilo como fragancia principal. Muy apreciados por los consumidores, existen muchos licores de este tipo en el mercado. Cierto licor de Guiyang, cierto licor de Xishui y cierto licor de Yaxi son todos licores de sabor fuerte. Este tipo de vino también se encuentra en las Tres Gargantas y el Río Único en Jiangsu.